菠萝用盐水浸泡半小时防止过敏香味更浓
BY：Azura 2024-09-27 17:18:29 1093 ℃
正是菠萝上市的季节。甜美多汁的菠萝营养丰富，不但清热解暑、生津止渴，还可助消化，是医食兼优的时令鲜果。
我们都知道，菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。近日有媒体报道，成都一位小朋友，吃完盐水泡过的菠萝后，依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不够长。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。
菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
最后，如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的为佳。▲
为什么吃菠萝会过敏？菠萝怎么吃才不会过敏
菠萝怎么吃才不会过敏菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。吃菠萝为何会过敏吃菠萝会有过敏现象，其实是因为菠萝里的一种蛋白酶在作怪。少数过敏性体质的人会对这种酶有过敏反应，吃后15分钟至1小时会出现腹痛、呕吐、腹泻，头痛、头晕、口舌发麻，荨麻疹等症状，严重的还会呼吸困难、休克。吃菠萝如何预防过敏将菠萝去皮后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。
宝宝吃菠萝过敏怎么办,盐水泡菠萝减少过敏几率
怎么预防菠萝过敏既然引发过敏的是菠萝蛋白酶，那么我们就要清除这种致敏原，那么怎么清除致敏原呢?宝宝吃菠萝过敏怎么办?以上我们为大家介绍菠萝过敏的症状及预防措施，也为大家介绍了应对宝宝菠萝过敏的方法，提醒大家，2岁以下的宝宝尽量不要食用菠萝，在给孩子吃菠萝的时候可以先给孩子少吃一点，如果没有过敏症状再食用。
菠萝蜜过敏,菠萝蜜有何营养价值
一、菠萝蜜过敏介绍就因为现在的新事物越来越多，许多人愿意去尝试，敢于去尝试，在这样的状况下，许多人在购买这一样东西的时候，或多或少的都会有一些的不了解，例如食物，在不了解的情况下，或许有的人就会出现过敏的症状，如果过敏的厉害，有些还会导致生命危险，这是十分严重的情况，那么我们就来看看菠萝蜜的
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