夏天来了我们要面对炎热的天气,这样的天气让我们没有什么食欲也没有什么想吃的东西。那夏季如何做好饮食养生呢?夏季饮食养生要注意这五大要点。
1、饮食以清淡为主
夏季饮食要做到清淡,可以吃些凉拌菜。清淡的食物有开胃、解暑的作用,而醋是很好的开胃品,大家可以在菜中加点醋来改善食欲。
2、常换食谱
这个季节原料丰富,变换花样和搭配,再学习点新做法会刺激我们的味蕾,勾起我们的食欲。
3、增酸加辣
夏季吃点酸和辣的食物,可以增进食欲,起到开胃的效果。同时有助于防止高温、高湿状态常见的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。
4、液态食物
牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁都是营养丰富的液态食品,在天气炎热时食用,既不会让我们的胃口下降,还能解渴降暑,并提供给身体诸多必需的营养素。
5、良好卫生习惯
夏季是细菌生长活跃的时期,如果我们不注重饮食卫生,很容易引起肠胃疾病的。因此夏季要做好个人卫生习惯以及保持食物卫生干净,瓜果蔬菜注意清洗干净,食物最好不要长时间放置,夜晚睡眠时注意腹部保暖。
3、多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。
猕猴桃含有大量维生素C,有非常好的清热解暑作用,是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。因此,夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
7、夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌相对减少,消化功能低下,故忌暴饮暴食冷饮。2、饮食宜清淡,少油腻,要以温食为主。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。
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