藕片的做法?
莲藕只有经过寒冷的历练才会褪去涩艮变得清甜爽脆起来。很是喜欢用
莲藕做菜,以至于连绵不断起来,藕丝、藕片、藕块,烧炖等等。喜欢莲藕除了其特有的口感外,很多的原因是其富含营养且易于烹制,另外其
经济实惠的价格也是喜欢它的原因吧。喜欢把简单的菜搞得复杂一些,这样好像能显得专业一些,像这个
葱油藕片吧就做的有些繁琐了。
凉拌菜里放入
海米可能有一些突兀,但最终的效果证明,放
海米没有成为“画蛇添足”。
藕适量
小葱适量海米适量
植物油适量精盐适量生姜适量白醋适量
1、藕洗净去皮后切薄片。
2、把切好的藕片入开水锅,快速焯水。
3、用清水冲洗藕片过凉。
4、藕片用清水浸泡。
5、小葱切碎,生姜切丝,海米切成小粒。
6、把藕片捞出控水后调入白醋。
7、撒少许精盐,拌匀。
8、炒锅里倒入植物油,油热后放入海米炒香。
9、放入葱花姜丝炒香,离火。
10、把炒好的葱香油浇在藕片上,调匀。
葱油藕片做法小贴士
1、莲藕含淀粉较多,清炒或凉拌的话切片后建议用清水淘洗浸泡,这样烹制出来的藕要爽脆许多。
藕的做法大全_藕的做法
姜汁藕片的做法藕最能补养心脏和脾脏,预防贫血,协助肝脏的运动。而加入姜汁,让这道菜更加清新。用料:藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量做法:1、将藕洗净去皮,切片,姜去皮,切成末。2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁待用。3、锅内加清水烧沸,将
藕片的做法
喜欢把简单的菜搞得复杂一些,这样好像能显得专业一些,像这个葱油藕片吧就做的有些繁琐了。食材明细藕适量小葱适量海米适量植物油适量精盐适量生姜适量白醋适量1、藕洗净去皮后切薄片。6、把藕片捞出控水后调入白醋。葱油藕片做法小贴士1、莲藕含淀粉较多,清炒或凉拌的话切片后建议用清水淘洗浸泡,这样烹制出来的藕要爽脆许多。
平时藕片怎么做好吃_藕片有哪些好吃的做法
三、干锅藕片怎么做好吃呢原料:藕一节、小米辣椒5-6根、洋葱1/2个、五花肉100克。
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