1、优质的蛋白质:
蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等可以提供优质的蛋白质。
2、充足的碳水化合物:
妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物,哺乳期间要比平日多吃些。
蛋白质
3、适量的脂肪:
脂肪不但可以提供能量,还可以提供脂肪酸,参与宝宝的大脑发育。
4、必须的维生素:
深绿色,黄红色蔬菜及水果,可提供维生素A;适当地晒太阳可补充维生素D;瘦肉,蛋,肝,粗粮,蘑菇等可提供维生素B;新鲜水果特别是鲜枣、猕猴桃等含维生素C丰富。
5、足够的矿物质:
瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血;牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物可促进宝宝骨骼的生长发育;海带、紫菜等海产品可以提供碘。
杨亦而表示,哺乳妈咪不仅六大类食物都要均衡摄取,每天还要比一般妇女多增加蛋白质、钙、磷、铁,以满足宝宝的生长与母体所需:在维生素方面,A、D、Bl、B2与菸硷酸等,皆不可或缺。有关各种营养对哺乳妈咪与宝宝的好处,分述如下:
热量每日所需为2000至2500大卡。充足的热量是分泌乳汁的必须条件。
补钙
蛋白质哺乳妈咪应比一般妇女多15公克蛋白质摄取。充足的蛋白质有助于妈咪修复,并可增进乳汁的品质、帮助宝宝成长。
脂肪宝宝的脑部中,有60%皆为脂肪,因此足够的脂肪摄取,可促进其大脑中枢神经系统发育,所以哺乳妈咪的脂肪摄取应维持在总热量的27~30%。
钙&磷可维持母体的健康,满足婴儿生长发育的需要。哺乳妈咪应比一般妇女多增加500毫克的摄取量。黄苡菱表示,哺乳妈咪若想从牛奶中补充钙质,要注意本身是否为过敏体质,如果会对牛奶过敏,可之、3天喝一次,或是从海藻类、小鱼干等食物中摄取钙质。
铁质可增加乳汁中铁的含量,以及加速妈咪产后的恢复。妈咪在分娩后的两个月内,每日宜多增加30至50毫克的铁质,但这并不表示生产完后才要补充铁,而应从怀孕末期即开始摄取。
维生素能促进乳汁分泌、使乳汁营养成分稳定。产后妈咪可多从深绿色蔬菜、水果中取得足够的营养。
哺乳期饮食原则_哺乳期食物禁忌
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