人一旦步入老年人阶段,身体各方面都会趋渐衰老。所以老年朋友的健康肯定放在前面的。饮食与健康惜惜相关,以下这些食物步入老年的朋友就不能多吃。因为这些食物会加重衰老现象。
1.油炸食物。
油炸食物包括常见的
炸薯条、
油条、油炸饼、炸
里脊等。油炸食物在高温下会产生很多有害物质,有些物质不仅致癌,还会引起体内的氧化应激反应,导致自由基增多,造成氧化损害,加速身体组织细胞的氧化衰老。另外,油炸食物含脂高,
热量高,容易引起超重和
肥胖。身体过多的
脂肪组织会影响身体新陈代谢和
内分泌,使组织和功能受损,加速机体衰老。
2.腌制和烟熏食品。
这类食物含
盐很高,高盐分会损害胃黏膜,加重
肾脏负担,而且会升
高血压,使身体各方面受损,加快衰老。另外,腌制和烟熏食品不新鲜也不卫生,加工过程中会产生大量有毒、有害物质,常吃这类食品会影响
基因的复制,使细胞活力下降。
3.罐头类食品。
罐头类食品食用方便,种类多样,很多人喜欢食用。但罐头类食品在加工过程中,大都添加很多添加剂、盐分或糖分,比起那些新鲜食物,营养素也少。因此,长期食用罐头十分不利于健康,会加速身体组织的退化和衰老。
火腿、
香肠等加工肉制品不仅失去了
肉类的新鲜,还加入了
亚硝酸盐、
食盐和其他添加剂。高盐是“健康
杀手”,会降低细胞活力,加快机体衰老。世界卫生组织也已将加工肉制品列为人类明确的致癌食品。
5.高脂食物。
高脂食物往往芳香诱人,但它们却是催老食物,不宜多吃。高脂食物容易氧化酸败,同时产生大量脂质过氧化物,并在体内促发自由基链反应,导致机体氧化损伤,进而催人衰老。
6.霉变食物。
食物
发霉后会产生大量的
霉菌、毒素,这些毒素会损害
肝脏、肾脏、
神经系统等,甚至会致癌。发霉的
花生、
玉米等粮油制品会产生
黄曲霉毒素;发霉的
甘蔗会致命;变质的鱼
虾蟹会产生胺类、
组胺、硫化物等有害物质;不卫生的发酵食品如臭
豆腐、
豆瓣酱时常受到
肉毒素污染。多吃新鲜卫
生食品,避免实用霉变食品,有害物质也就难以侵袭到你。
7.含铅食物。
铅是有毒金属,进入人体
对造
血、肝脏以及神经组织造成损害,并引起神经
障碍、
记忆力衰退,还会使人
面色灰暗,
过早衰老。含铅食物大多源于工业铅的污染,包括
爆米花、
松花蛋、
水果
蔬菜的表皮、金属盒子食品、膨化食品、彩印包装食品。另外,生活中也有含
铅污染源,包括
化妆品、
染发剂、印刷品、报纸、油漆、
蜡笔、
玩具等,要当心这些含铅物品对食物的污染。
8.含铝食物。
铝同样是对人体有害的金属,进入人体后会逐渐累积,与多种
蛋白质、酶结合,影响体内多种生化反应。铝侵入人体后,也会损伤大脑,导致
记忆减退,甚至
痴呆,还可能出现
贫血、
骨质疏松等病,加速衰老。食物中的铝大多源于
食品制作过程中加入的含铝添加剂,如明矾,主要含铝食物有
油条、威化饼干、膨化食品、
虾片、油炸小食品、加工水产品等。
以上这些食物不仅不属于健康的食物。而且还会加重老年朋友的衰老迹象。人肠胃和消化功能不强,更不能慑入过多的这些食物。以免造成健康受损哦。
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