久病虚乏者，食汤粥最宜——失眠

古方用药物诸谷作粥，治病亦甚多。——李时珍

吃饭多喝汤，免得开药方。

失眠、神经衰弱

失眠表现为入睡困难，最后易醒和晨醒过早，常伴有睡眠不深与多梦，甚至通宵不寐。会引起疲劳、反应迟緩、头痛、注意力不能集中，甚至导致精神分裂、抑郁症、焦虑症等。

神经衰弱以易于兴奋又易于疲劳为特点，常伴有紧张、烦恼、易激怒等情绪症状及肌肉紧张性疼痛、眸眠障碍等生理功能紊乱症状。

以清淡易消化的食物为主

为帮助缓解失眠，神经衰弱，在平时的饮食中应以清淡而易消化的食物为主，如各种谷类，豆类，奶类，蛋类，鱼类，菠菜，芹菜，冬瓜，苹果，橘子等。

多食有补心安神之效的食物

平时可以适当地吃些具有补心安神作用的食物，对缓解失眠，神经衰弱有很好的效果，比如，百合，莲子，桂圆，大冬，小米，核桃等。

有助于睡眠的食物还有：猪蹄，牛奶，蜂密，葵花籽，桑葚，荔枝，玉米，豌豆，虾以及动物肝肾等。

睡前不宜多饮水

需要注意晚饭不宜吃得过饱，尤其要注意睡前不要进食，更不宜饮用大量水，避免因肖的刺激而兴奋大脑皮层，或者因为夜尿多而导致失眠„

忌食刺激性食物

失眠，神经衰弱者要忌食胡椒，辣椒等辛辣刺激性食品，睡前忌饮浓茶，咖啡，少食油腻性食物。

养人物语

睡眠对人体的健康非常重要，而情志的调节有助于保证睡眠的质量，尤其是在晚上睡觉前必须保持心情平静，尽量少做些可以引起兴奋的事情，不看紧张激烈的电视，书箱等。

经常在睡前听一些优美舒缓的音乐可以帮助大脑松弛，促使入睡。

党参枣圆羊肉汤：补益心脾，养血安神

原料

党参15克，桂圆30克，大枣8枚，羊肉200克。

调料

生姜3片，盐、色拉油各适量。

做法

大枣浸软去核；桂圆去壳取肉：党参浸透切段，

羊肉切块，氽水

锅内放入色拉油烧热后，放入羊肉，姜片煸炒至出香味。

往砂锅内注入适量清水，放入大枣，桂圆肉，党参，羊肉，大火煮沸后，转小火煲汤1-2小时，食用前加盐调味即可。

补养功效

桂圆补益心脾，养血安神：大枣益气补血、和胃健脾：党参补虚益气，润肺生津：羊肉益气血，补虚损，温元阳。本品对心脾两虚所致的神经衰弱，失眠，健忘，记忆力衰退有禆益。

温馨提示

大枣，桂圆性偏热，体凡内有痰火及湿滞者应忌食或少食：糖尿病人不宜食用：孕妇也要慎食。

桂圆大枣粳米粥：养心脾，安神健脑

原料

桂圆15颗，大枣7枚，粳米50克。

做法

将桂圆去売取肉：大枣洗净。

粳米淘洗干净。

锅内加水，大火烧开后，放入粳米，桂圆肉，大枣，至粥熟烂即可。

补养功效

本品可养心脾，补气血，安神健脑，适用于心血不足引起的心悸，失眠，健忘，贫血，脾虚泄泻，水肿以及神经衰弱等。

百合莲子沙参瘦肉汤：养阴，安神

原料

莲子，北沙参，百合，猪瘦肉各50克。

调料

盐适量。

做法

将北沙参润透切段：莲子浸软去心：百合温水浸泡；猪瘦肉切块氽水。

往砂锅内注入适量清水，放入莲子，北沙参，百合，猪瘦肉，小火炖50~90分钟，最后加入盐调味即可。

补养功效

本品可养阴清肺、养心安神。适合头晕乏力，夜寐不安，多梦者食用。

芡实南瓜小米粥：养心神，助睡眠，抗衰老

原料

小米30克，南瓜50克，芡实5克。

做法

将小米，芡实淘洗干净。

瓜去皮，去瓤籽，切小块。

锅内加水，大火烧开后放入南瓜，小米，芡实，转小火煨30分钟至粥稠即可。

补养功效

本品有暖胃消食，安神助眠的作用芡实又名鸡头米，可补脾止泻，益肾固精，祛湿止带，具有防衰老的效力，小米具有健脾，和胃，安眠之功效，南瓜可以保护胃，防治糖尿病。

冰糖煲莲子：养心安神，和胃润肺

原料

莲子、冰糖各50克。

做法

莲子洗净，将其浸软后去心。

往砂锅内注入适量清水，放入莲子，冰糖，大火烧沸后，转小火煲汤1小时左右，煮至莲子熟烂即可。

补养功效

本品具有养心安神，健脾止泻，和胃润肺的功效。古人认为吃莲子能返老还童，长生不老，这一点固不可信，但其养心安神、健脑益智的功效，历代典箱多有记载。适合体质虚弱，心气不足，心慌不安，失眠多梦者食用。