用高压锅好还是电压力锅好看完本文你就明白了

BY：Torie 2024-09-28 10:55:37 837 ℃

网（news.）4月11日讯。

现在很多家庭的厨房里锅具种类很多，很多人在选购锅的时候都会问高压锅和电压力锅那个好？你们了解这两种锅的特点吗？到底哪个更好呢？今天我们就来细谈高压锅和电力压锅。

安全方面

高压锅和电力压锅的压力控制方式有着根本区别，高压锅是用蒸汽阀控制锅内压力，在正常使用情况下，当出气伐和安全阀都被堵上，该高压锅仍然继续加热，导致锅内气压超过该高压锅所能承受的压力时，就会爆炸。

所以建议:在每次使用高压锅前，都必须认真检查高压锅的出气伐和安全阀，确保其状态完好。另还要注意检查并定期更换安全阀中的安全片。而电压力锅是采用国家专利——匚式结构，利用控制位移实现控制压力的物理原理，完成电压力锅内闭环式压力自动控制，有效地保证了安全性。

使用方面

高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高，根据气压和水的沸点成正比的原理，锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升，可以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。

从原理上看无论是电压力锅和高压锅是一样的，只是加热方式不同，电压力锅使用过程中不会产生明火和燃烧的废气，比高压锅更节能、环保、安全。电高压锅可以定时、预约、调温保温，比高压锅使用更方便。

电压力锅使用过程中无须人看管，电脑程序控制，轻轻一按开关就搞定，真正地实现自动控制；而高压锅在使用过程中，需要有专人看管，忘记关火就有爆锅的危险。

大家可以根据自己的个人需要选择适合自己的产品。小编在这里建议大家为了自身安全，选择电压力锅更适合现在的年轻人。

高压锅和电压力锅哪个好？怎么选购电压力锅

怎么选购电压力锅高压锅和电压力锅哪个好很多人虽然用上了电压力锅，心中还是会疑惑高压锅和电压力锅哪个比较好。确切的说，是电压力锅的优点多于高压锅。而电压力锅采用拨动式定向卸压放气阀，安全、安静，让烹饪变得更加安全、舒心。怎么选购电压力锅我们为大家具体介绍一下怎么选购电压力锅。看电压力锅的安全性：电压力锅安全功能很重要，直接影响着运用的安全。

高压锅和电压力锅性能PK

高压锅和电压力锅性能PK高压锅和电压力锅的区别1、安全性高压锅没有智能控制技术，比如温度到一定程度不会自动停止加热。