今天小编为大家介绍一款好喝而且健康的汤食——冬菇紫菜汤,紫菜中含有大量的碘元素,最熟悉的作用就是能够治疗“大脖子病”,大家通常都把紫菜和鸡蛋混合炖汤,除此之外我们还可以用香菇代替鸡蛋,香菇能够清洁肠胃,因此具有排毒的神奇作用,那么具体的做法接下来小编为大家说一说。
众所周知香菇含有各种丰富的维生素、矿物质等,对人体健康非常有益,能加速人体新陈代谢。而紫菜具有很好的排毒功效被誉为“肠道清洁工”的美誉。因此,在中餐或者晚餐的时候做一道香菇紫菜汤,不仅能补充身体所需的各种维生素,还具有排毒养颜的功效。
香菇紫菜汤的制作方法其实非常简单,但是要想把这道看似简单的汤做的好喝又有营养就要学习以下小窍门。首先在香菇的选材上一定要选购肉厚、干燥、闻起来具有淡淡清香的香菇,而紫菜一定要选择以为深紫色为主,看起来有光泽且薄的紫菜则较为新鲜。
用途:
健脾养胃 通便减肥 单纯性肥胖症 身体偏胖 慢性胃肠炎 血脂异常 习惯性便秘
材料:
香菇、鲜笋、豆腐干各40克,紫菜25克,鲜汤1000毫升,植物油20毫升,香油10毫升,酱油15毫升,精盐、味精、姜末各适量。
做法:
1.将紫菜洗净掰碎;
2.豆腐干、水发香菇、鲜笋均切成细丝备用。
3.炒锅上火,放植物油烧至七成熟,下入鲜汤,再将香菇丝、笋丝、豆腐干丝、紫菜放入,加入精盐、酱油、味精、姜末,汤沸时淋上香油,起锅盛入锅内即成。
以上就是小编为大家介绍的几点关于香菇紫菜汤的制作方法以及相关的功效作用了,感兴趣的朋友们可以在家自己动手操作哦,味道清淡或者重口需要朋友们去搭配喽,另外这道菜由于具有排毒养颜的功效,因此也十分适合正在减肥的人士们食用哦。
紫菜汤做法大全_紫菜汤做法一
紫菜汤做法大全紫菜汤做法一制作材料主料:紫菜(干)5克调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克,油条半根(切沫)。制作流程1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;2、把锅洗一洗
紫菜汤功效_紫菜汤营养价值
紫菜汤功效此汤具有化痰软坚,清热利水,补肾养心等功效。紫菜汤营养价值中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载,紫菜可以“主治热气,瘿结积块之症”。不仅如此,紫菜里的营养也是异常丰富,如果搭配
紫菜汤的食疗作用-紫菜汤的做法
紫菜汤是人们喜爱的家常菜肴,但喝紫菜汤能治病,也许会让很多人意外。紫菜汤的做法紫菜虾皮汤:补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。注意事项:紫菜每次食用15克为好。
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