很多人都是希望我们的大脑能有个更好的发挥的空间的,但是你可能不知道,其实对于我们而言,我们应该吃什么来给我们的智力加分呢?
:大脑的能量主要靠
血液里的
葡萄糖氧化来供给,当人体
血液中,
葡萄糖含量低于80毫克时,大脑的兴奋性就会下降,表现为
注意力不集中,
反应迟钝,分析理解能力下降。
血糖的主要来源是食物中的
碳水化合物,即
主食。
蛋白质可活跃
脑细胞。
蛋白质中的
谷氨酸,对大脑的兴奋抑制平衡起着重要的作用,是活跃脑细胞不可缺少的
氨基酸之一。蛋白质中的
赖氨酸有增强
记忆的作用。补充蛋白质有
动物性食品,
植物蛋白中的
大豆蛋白也是优质蛋白。
乙酰胆碱是记忆的天使。平时可多吃些富含
胆碱且易于消化的食物,如
蛋黄、
大豆、
瘦肉、
牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及
胡萝卜、
谷类等,特别是
黄豆、
蛋黄内所含的丰富的卵
磷脂,是不可多得的
健脑食品。此外,听轻松愉快的
音乐,也可使人体内产生更多的乙酰胆碱。
维生素是大脑辅助剂。而
蔬菜、
水果、动物的肉有足够的维生素和
微量元素。
:谷胱甘肽可抗脑细胞退化。食物中所含的
硒元素,可使人体产生大量的谷胱甘肽,其中
大蒜、
洋葱、
西红柿等所含的硒就十分丰富。
如果你想让你自己的智力更加的聪明的话,那么上面这些食物都是我们应该常吃的,这样我们才能有效的保证我们的健康。
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