> 从4~6个月起开始给孩子
添加辅食,以补充
母乳中
营养成分的不足。
人工喂养的孩子添加
辅食时间可适当提前,但都应根据
婴儿的生理情况及身体需要选择合适的食物,制定添加辅食的计划。同时要遵循这样的原则,从稀到稠,从细到粗,从一种到多种。添加辅食时一定要在孩子
健康、
消化功能正常时加,患病时最好暂缓添加,不能随心所欲或急于求成,要遵循
科学规律,否则容易引起孩子、、等
不良反应。
在4~5个月时先添加液体,如米汤、橘汁、
西红柿汁、菜汁等,以补充
维生素C、A和
矿物质。
5个月左右添加
蛋黄、烂粥、
鱼泥、
菜泥、
水果泥等,可先喂
鸡蛋黄,调以少许
牛奶成糊状,用小勺喂食;每天1次,从1/4个
蛋黄开始,喂2~3天后孩子一切正常,可增至半个蛋黄,再观察2~3天,逐渐增加到每天吃一个蛋黄,到6~7个月时可吃
蒸鸡蛋羹;其他果泥、菜泥等添加方法类似。
6~7个月时可吃
肉末、肝泥、鱼泥、饼干、
香蕉、
豆腐、
动物血等。
8~9个月后逐渐吃
煮鸡蛋、软饭、
面条、
馄饨、饺子、
鸡蛋饼、碎肉、碎菜等。
添加辅食可与
喂奶时间合并在一起,可先吃饭后吃奶,到6~7个月后可在2次喂奶之间吃饭,并逐渐减少每天喂奶的次数。
怎样做
果汁 做果汁可使用果汁挤压器,也可用纱布挤汁,或放在小碗里用小勺压出果汁。如鲜橘汁,可将新鲜
橘子洗净,剥下橘肉,放在碗里用小勺压出橘汁,除去残渣后即可。
西红柿汁,将新鲜西红柿洗净,用
开水烫一下,去皮,包在纱布里挤出果汁,也可放在碗里用小勺挤压,将汁倒出即可。做果汁时一定要保持双手及使用器具干净,能煮沸消毒的要事先消毒好再用,刚做出的果汁可加温水稀释或加少许糖后再给孩子饮用。不要从市场上购买成品果汁给孩子喝,因为这些果汁大部分含糖量较高,且有不同浓度的防腐剂。自制果汁中含有丰富的
维生素C和矿物质。
怎样制作
菜汤 将新鲜
蔬菜如
白菜、
菠菜、
油菜、
黄豆芽、
萝卜、
胡萝卜等,洗净切碎。先将锅内放水适量烧开,加入洗净切碎的蔬菜并煮开,再用
文火煮3~5分钟,
豆芽、
胡萝卜则需煮烂、放凉后,用汤匙挤压蔬菜取汤即可。或用果汁挤压器挤出汤汁,放适量
盐即可,这种菜汤中含有丰富的
维生素C、B,
胡萝卜素及矿物质,如
钙、
磷、
铁等。
怎样制作米汤
将锅内水烧开后,放入淘洗干净的
小米或
大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用。米
汤汤味香甜,含有丰富的
蛋白质、
脂肪、
碳水化合物及钙、磷、铁,
维生素C、B等。
怎样制作鱼泥
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将
鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从
红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的
蛋白质、
脂肪及钙、磷、
锌等。
怎样制作肝泥
将生
猪肝洗净后放入锅内,加水、
大料、
葱段、姜片、
精盐、
酱油,烧开后将
猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或
面条中一起食用。
肝脏中含有丰富的
优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素,是防治营养性的佳品。
怎样蒸
鸡蛋羹
将鸡蛋打入碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸成凝固状即熟。给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量
植物油,鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃,软嫩
可口,营养价值高,含丰富的
蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有
卵磷脂及铁、钙、磷、
维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。
怎样做菜泥
将新鲜的绿叶蔬菜、胡
萝卜、
土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用。 相关资讯:
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