蓝莓的做法大全
BY：Rachel 2024-09-27 23:14:01 428 ℃
材料：
主料：冷冻蓝莓600公克麦芽糖150公克细砂糖120公克柠檬1个水100cc
做法：
2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻，再放入耐酸的锅子中。
3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
蓝莓派
材料：
主料：甜派皮250克
辅料：小麦面粉160克,泡打粉5克,牛奶130克,鸡蛋黄30克,蓝莓200克
做法：
1.将甜派皮擀平成0.4厘米厚，放入派盘内整形，松弛久15分钟;
2.隔纸压镇石放入烤箱200/200℃烘烤约12分钟后，取出纸与镇石备用;
4.加入切成小块的冰凉无盐牛油及细砂糖(80克)，继续用用刮刀一边混合一边切碎无盐牛油成疏松状即为酥皮;
蓝莓蛋糕
材料：
主料：鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉，水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
做法：
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
7.将蛋白用打泡器打发;
8.加入细砂糖(25克)打至偏干性发泡，分两次加入酥皮中拌匀即为内馅;
9.将内馅倒入派皮中约八分满，表面均匀撒上之前放在冰箱冷藏备用的40克酥皮与新鲜蓝莓;
10.放入烤箱180/200℃烤约35～40分钟至表面成金黄色即可。
蓝莓_蓝莓的功效与作用
蓝莓的功效与作用1、保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。2、增强自身免疫力蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，含有相当多的钾
蓝莓汁_蓝莓汁的做法
蓝莓汁的做法蓝莓可以直接榨成蓝莓汁，但是要把蓝莓汁榨的好喝也是有方法的，那么蓝莓汁的做法是什么呢？准备好野生蓝莓150克、冰糖100克。将野生蓝莓倒入锅中，再将冰糖放入锅中，最后倒入750克清水。开中火煮至锅中水开，再继续煮3分钟后冰糖完全融化，蓝莓全部浮上水面，用漏勺捞出蓝莓。然后用勺子不断按压漏
蓝莓干_蓝莓干的功效与作用
蓝莓干的功效与作用蓝莓制成蓝莓干其实也算是小零食，这样的小零食吃着对身体也好，那么蓝莓干的功效与作用是什么呢？蓝莓干有大量的维生素C存在的，而且还有不错的增强心脏功能效果，对我们保护好心脏健康是有重要意义的，同时蓝莓干对于预防癌症和心脏病问题都是非常有好处的，实际上蓝莓干对于防止脑神经衰老、增进脑力
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