“
医学研究和相关实验发现,黑发者的
头发中
铜的含量明显高于
白发者,‘
少白头’等早生
白发情况的发生与体内铜缺乏有一定关系。”辽宁
锦州医学院教授塞冬说,这是因为铜在
黑色素的合成中起重要的作用。
因此,早生白发者应该多吃含铜多的食物。
据了解,含铜多的食物主要有
坚果类(如
瓜子、
核桃等)、
谷类、禽类和一些
蔬菜、
水果等。
食品中含铜量以
牡蛎中的含量最高,海产品如鱼
虾和
动物的
肝脏中也含有较多的铜。有关学者在调查中发现,经常食用海产品的人,其体内一般不缺乏铜。
此外,医生建议,应多吃养
血补肾的食品以乌发润发,如
黑芝麻、
黑豆、
黑枣、
黑木耳等。
缺乏
维生素B是造成“少白头”的另一个重要因素,应增加这类食品的摄入量,含
维生素B较多的食品有谷物、豆类、干果、动物的肝脏、心、肾以及奶类、
蛋类和绿叶蔬菜等。
另外,要多摄入富含
酪氨酸的食物。酪氨酸是黑色素形成的基础物质,如果体内酪氨酸缺乏也会造成“少白头”。
应适当多吃一些
鸡肉、瘦
牛肉、瘦
羊肉、
兔肉等含酪氨酸比较丰富的食物。
“研究还发现,不吃或很少吃米及谷类等
主食,容易造成
营养不良,从而导致头发变灰、变白,年轻人及中年人中相当一部分白发早生是此原因造成的。因此,
科学、均衡的
饮食是非常重要的。”医学教授塞冬说。
少白头,多吃海鲜
时下,越来越多的人为“早生白发”这一问题所困扰:刚过而立就丝丝白发,甚至20来岁头发已黑白分明。“少白头”与很多因素有关:精神因素、慢性疾病和遗传因素等,其中,营养也是不能忽视的因素。实验证明,黑色头发的色素中含有铜、钴、铁等微量元素,而“
少白头,多吃海鲜
“少白头”与很多因素有关:精神因素、慢性疾病和遗传因素等,其中,营养也是不能忽视的因素。缺乏B族维生素是造成“少白头”的另一个重要因素,应适当增加这类食物的摄入,如谷类、豆类、干果类、动物肝脏、奶类、蛋类等。黑色素形成的基础是酪氨酸,酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此,应多摄入含酪氨酸丰富的食物,如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉等肉类。
少白头,多吃海鲜其它
时下,越来越多的人为“早生白发”这一问题所困扰:刚过而立就丝丝白发,甚至20来岁头发已黑白分明。“少白头”与很多因素有关:精神因素、慢性疾病和遗传因素等,其中,营养也是不能忽视的因素。实验证明,黑色头发的色素中含有铜、钴、铁等微量元素,而“
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