夏季选择乳酸菌饮料,当心四大误区
BY：Pascall 2024-09-28 07:27:46 716 ℃
进入数伏，饮料大战开始正式打响了。除了碳酸饮料、茶饮料、果汁、矿泉水以外，乳酸菌饮料这两年也异军突起，近些年来更是呈现白热化的竞争局面，甚至连超市促销员都深有感触地说，2013是乳酸菌饮料年，但是我们很多人在选择乳酸菌饮料的时候都是会进入一些误区的，下面我们就给大家说说选择乳酸菌饮料的误区吧。
误区一：是大包装的就好吗?
并不是大包装就一定好，关键还要看活性乳酸菌饮品中菌的活性和菌的数量。国家标准规定，每毫升饮品中，活菌数量应不低于100万个，并且只有能以存活状态进入肠道的菌种才算好。
误区二：含菌数量越多越好吗?
需要明确的是活菌数量并不单单指产品中的活菌数，更是指能进入肠道的活菌数量。因此不能光看产品包装上宣称的菌数，而是要选择能真正活着到达肠道的菌株，再加上每天补充，这才是最佳选择。
误区三：含菌种类越多越好吗?
有些活性乳酸菌饮料同时含有多个菌种，其实并不是所含菌种越多越好，不同菌种的功效各有不同，要看菌种是否真正能对人体健康产生积极作用，最好能有临床验证数据才更有说服力。不同菌种间还有可能互相作用，作用后的效果更有待考证。
误区四：是越浓稠的越好吗?
活性乳酸菌饮品的浓稠度与活性乳酸菌产品的好坏无关，浓与稀仅能带来口感的不同，而活性乳酸菌产品好与坏最关键还要看所含菌的品质、活性与数量。
乳酸菌饮品对于调节肠道健康确实是不错选择，但是在选购的时候要认真看清配料表，看清乳酸菌的含量是否靠前，这样才能买到你所期望的，具有保健作用的乳酸菌饮品喔!
乳酸菌饮料的食品分类,乳酸菌饮料有没有营养,乳酸菌饮料食用须知,乳酸菌饮料怎么做
非活性乳酸菌另一种是非活性乳酸菌饮料，也就是通常所说的乳酸菌饮料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段时已被杀灭。不能以乳酸奶或乳酸菌饮料完全代替奶。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。
乳酸菌饮料的好处,乳酸菌饮料的选购
市场上*的乳酸菌饮料分两种类型：一种是具有活性的乳酸菌饮料，简称活性乳，就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。另一种是非活性乳酸菌饮料，也就是通常所说的乳酸菌饮料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段时已被杀灭。我们消费者在购买这类饮料时一定要看清产品标识及配料，区分好乳酸饮料、非活性乳酸菌饮料和活性乳，搞清楚它们的营养价值。
乳酸菌饮料,乳酸菌饮料主要分为两大类
不能以乳酸奶或乳酸菌饮料完全代替奶。乳酸饮料保质期要比乳酸菌饮料长。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶，绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝，否则容易造成营养不良。
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