![花菇的选购方法 花菇的选购方法](/uploads/images/article/2022/05/7fe7cb3ce5d8b9d990bb61af984691a7.jpg)
花菇属于香菇当中的佼佼者,其营养价值丰富,功效大,进食花菇对人的身体健康有着很大的帮助,所以不少人都会去购买这样的一种菌类食物。但是问题就出现了,市面上的花菇多不胜数,但是其中存在不少假货,有些人会用刀子把香菇的顶盖划几个花纹,然后冒充花菇进行售卖。那么作为消费者应该如何辨别这样的真假花菇呢?接下来就让妈网百科来给大家做一下详细的介绍吧。
一般来说,妈网百科建议选购食用菌产品最好到规模较大的商场或超市购买,选择具有一定知名度企业生产的产品,查看包装上厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级等内容是否齐备。对于市面上售卖的花菇,大家可以尝试从以下几方面鉴定真假。
1、形状色彩,眼鉴定
主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。香菇一般以体圆齐整,杂质含量少,菌伞肥厚,盖面平滑为好。香菇按照菌盖直径大小不同可分一、二、三和普级四个等级,其中一级品香菇的菌盖直径要在4.0厘米以上。
2、香气纯正与否,鼻子鉴定
质量好的食用菌应香气纯正自然无异味,不要购买有刺鼻气味的产品。鲜食用菌若闻着有酸味则可能变质,不宜食用。
3、手感握住,鉴定含水量
选购干制食用菌时应选择水分含量较少的产品,若含水量过高则不仅压秤,而且不易保存。香菇若手捏菌柄有坚硬感,放开后菌伞随即膨松如故,则质量较好。
花菇的选购方法
花菇属于香菇当中的佼佼者,其营养价值丰富,功效大,进食花菇对人的身体健康有着很大的帮助,所以不少人都会去购买这样的一种菌类食物。但是问题就出现了,市面上的花菇多不胜数,但是其中存在不少假货,有些人会用刀子把香菇的顶盖划几个花纹,然后冒充花菇进行售卖。那么作为消费者应该如何辨别这样的真假花菇呢?接下
槐花的选购_槐花的保存方法
槐花的选购干燥后的槐花体轻,无臭,味微苦槐花的保存方法3-7天先不要用水请洗槐花,装入塑料袋,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,可装入篮中(不要洗),上面盖上湿棉布,放到阴凉的地上,也能保存几天。
黄花菜的选购技巧_黄花菜的保存方法
黄花菜的选购技巧据媒体报道,市场上的很多干黄花菜都用硫黄熏过或加有大量焦亚硫酸钠,对人体健康有害。因此,我们在挑选干黄花菜时一定睁大眼睛,学会挑选干黄花菜的正确方法——一、看颜色:正常情况下,鲜黄花菜制作成干菜后,其色泽会变深。如果你看到的干黄花菜“色泽迷人”,多数为二氧化硫严重超标。其
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。