红烧鲤鱼怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-09-28 00:53:01 472 ℃
鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，它营养丰富、肉质鲜美，而且有很多食疗作用。红烧鲤鱼的做法很简单，快来跟小编学一学吧。
材料：鲤鱼、葱、姜、蒜、干红椒、花椒、酱油、白糖、料酒、白醋、盐
步骤：
（2）鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除醒线。
（3）在鱼身上划刀，两面相同，往鱼身上抹些盐和料酒，腌制一下。
开火，加热炒锅，放入油，油热后把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色盛出。
（4）锅内放入葱姜蒜片、干红椒、八角和花椒爆香。
（5）放入白糖、炒到白糖溶化，烹入白醋、料酒、酱油炒开。加入清水，大火烧开。
（6）放入煎好的鱼，大火烧开后，转小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，撒入一些葱丝即可。
鲤鱼怎么做好吃_鲤鱼的做法大全
红烧鲤鱼的做法入秋后，江湖的水温变凉，这时是一年之中鲤鱼最肥美的时候。广东人常说“春鳊秋鲤”，而北方则有“黄流未冻鲤鱼肥“的讲法。在秋季这段期间，喜欢吃鲤鱼的人想必不会错过这种季节性的美食。那么，鲤鱼怎么做好吃？可以试试家常红烧鲤鱼。材料：鲤鱼、各种佐料做法：1、清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀
详解红烧鲤鱼的营养价值,红烧鲤鱼做法推荐
一、红烧鲤鱼的营养价值相信在很多人的记忆里面，鱼是过年时必不可少的一道菜，特别是鲤鱼，取其年年有余、鱼跃龙门之意，增添喜庆气氛。鲤鱼的做法有很多，红烧鲤鱼块就是常见的一种，这是一道让人垂涎三尺
红烧鲤鱼怎么做,鲤鱼怎么做好吃
一、红烧鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法大全有经验的烹饪师傅都知道，鱼身上有两条鱼腥线，如果在烹制之前，没有拔出的话，食用起来，腥味异常，非常容易影响鱼的口味。所以在杀鱼的时候一定要记得拔出鱼腥线，拔完之后，为了让肉味更鲜美，我们可以先用保鲜纸把他包起来放到冰箱里，冷藏2—6个小时。其次要准备配料:姜丝、蒜
Hash：2b3de9a9583761439214e0b5d6a889afe13e96ad
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。