卤牛舌的营养价值
BY：大叔18岁 2024-09-28 00:11:05 1920 ℃
牛舌也就是牛的舌头，或许听起来感觉有点恶心，软妹纸们甚至会觉得恐惧，但是牛舌并没有大家想象中那么肮脏，只要把牛舌洗干净，然后经过合适的烹饪，自然是能够做出美味的牛舌大餐。像广东人常吃的卤牛舌，绝对是人间美味！大家喜欢吃卤牛舌不仅是因为牛舌美味，还因为卤牛舌营养价值丰富。那么卤牛舌究竟有哪些营养价值呢？妈网百科马上为大家科普一下这方面的内容。
热量低：
牛舌VS牛肉，热量低更赞！牛舌主要是脂肪含量比较低，不过其它的蛋白质、各种维生素和微量元素的含量倒是和牛肉差不多，是一种非常健康的营养食材。
健脾养胃：
肠胃不好？来点牛舌可好？从食物的性质来看，牛舌的味道甘，而性质平，对脾胃有非常大的好处，可以健脾养胃，所以脾胃不好的人不妨试试哦。
补血益气：
多吃牛舌的话还能补血益气，这可是很多人都想不到的呢。
强筋健骨：
此外，吃牛舌可以强筋健骨，对增强机体抵抗力有着一定的效果，身体孱弱的软妹纸或者是软男纸，不妨试试牛舌哦。卤牛舌的营养价值
像广东人常吃的卤牛舌，绝对是人间美味！大家喜欢吃卤牛舌不仅是因为牛舌美味，还因为卤牛舌营养价值丰富。牛舌主要是脂肪含量比较低，不过其它的蛋白质、各种维生素和微量元素的含量倒是和牛肉差不多，是一种非常健康的营养食材。从食物的性质来看，牛舌的味道甘，而性质平，对脾胃有非常大的好处，可以健脾养胃，所以脾胃不好的人不妨试试哦。
牛舌_牛舌的热量
牛舌的热量牛舌就是牛的舌头，这个位置也是可以吃的，那么牛舌的热量是多少呢？每100克牛舌的热量为196大卡左右。牛舌头本身完全是瘦肉，它的热量是很高的。牛舌含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、烟酸、肉毒碱、丙氨酸以及结合亚油酸等成分，具有很好的补益气血、强壮骨骼的作用。但是牛舌胆固醇和脂肪含量都很高，对于
牛舌的食用功效_牛舌的营养价值
牛舌的食用功效牛舌味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。贴士欧洲人吃牛舌，熏腌烩炖皆宜，甚至罐装出售；韩国人热衷烧烤牛舌；河南人喜食大
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