黄瓜鸡杂汤是浙江省传统的汉族名菜,也是非常家常的一道汤。鸡杂汤清鲜细嫩,悦目爽口,加入黄瓜与适量的胡椒粉,具有汤鲜、微辣,清香可口的特点。不仅卖相看起来不错,黄瓜鸡杂汤的做法也很简单,爱吃鸡杂的朋友不妨跟着妈网百科来学一招。
需要准备的食材:鸡杂100克,黄瓜50克,鸡蛋黄1个,牛奶50克,精盐,味精,胡椒粉各1茶匙,鸡汤4杯
做法:
1、将鸡杂切成片,黄瓜洗净一剖为二,切成半月片。
2、将鸡杂、黄瓜分别放入开水锅中氽熟捞出,装在汤碗内,撒上胡椒粉。
4、将汤锅置火上,放入鸡汤、精盐、料酒、味精,汤开后,把搅好的牛奶蛋黄倒入汤锅内,用手勺扒开,起锅盛入装有鸡杂和黄瓜的汤碗中即成。
黄瓜鸡杂汤的做法黄瓜鸡杂汤是浙江省传统的汉族名菜,也是非常家常的一道汤。鸡杂汤清鲜细嫩,悦目爽口,加入黄瓜与适量的胡椒粉,具有汤鲜、微辣,清香可口的特点。不仅卖相看起来不错,黄瓜鸡杂汤的做法也很简单,爱吃鸡杂的朋友不妨跟着妈网百科来学一招。需要准备的食材:鸡杂100克,黄瓜50克,鸡蛋黄1个,牛奶5
黄瓜鸡杂汤是浙江省传统的汉族名菜,也是非常家常的一道汤。鸡杂汤清鲜细嫩,悦目爽口,加入黄瓜与适量的胡椒粉,具有汤鲜、微辣,清香可口的特点。不仅卖相看起来不错,黄瓜鸡杂汤的做法也很简单,爱吃鸡杂的朋友不妨跟着妈网百科来学一招。需要准备的食材:鸡杂100克,黄瓜50克,鸡蛋黄1个,牛奶5
黄瓜鸡杂汤的主要材料是黄瓜与鸡杂,两者结合熬汤食用味道非常清爽,黄瓜可以综合鸡杂的腥味,鸡杂则可以为整道菜提鲜。除了喝起来美味之外,黄瓜鸡杂汤的营养价值也是挺高的。大家都知道黄瓜是养生佳品,鸡杂则富含丰富的铁质,结合起来对于女性来说尤其有益处。黄瓜又名刺瓜、胡瓜、王瓜等,葫芦科一年生
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