维护人体
健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持健康?让我们来测试一下,看看是否合理。自己测一下
饮食的合理性16道饮食自测题,看看你能得多少分在下列16个问题中,每个问题有3种答案:A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。为了得到准确的数据,回答问题时,你必须对自己实事求是。1、你是否吃
水果?2、你吃绿叶或十字花科
蔬菜,如
菠菜、洋
白菜、
甘蓝、
菜花或
西兰花吗?3、你吃
莴笋、
西红柿吗?4、你在一天中是否喜欢将新鲜
水果、干果和罐装水果作为
零食?5、你喜欢吃全麦
面包或
杂粮吗?6、你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如
胡萝卜或
辣椒吗?7、你常吃豆类食物,如
大豆、
豌豆或
扁豆吗?8、你常用
洋葱、
大蒜或
草药作为调味品并替代一部分食
盐吗?9、你吃深海中的鱼类,如
金枪鱼、
三文鱼与
沙丁鱼吗?10、你吃
柑橘类水果,如
柚子、
橙子或
橘子吗?11、你将
瓜子、
花生或其他干果作为零食或放在
午餐或
晚餐中吃吗?12、你吃肉时会去掉
肥肉,或吃大
豆制品、豆类食物吗?13、你吃
低脂奶类食品,如低脂
酸奶或低脂
牛奶吗?14、你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?15、你在烹调时,会用
葵花子油、
橄榄油或
豆油等
植物油替代
猪油或
牛油等
动物油吗?16、你饮用水
果汁或
蔬菜汁吗?自测结果分数在0~10分,表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食,并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成,要逐渐改变。分数11~21分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物
。分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充
维生素或
保健品,希望你能够保持下去。
健康饮食当心日常五个饮食误区饮食之道
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日常饮食五种常见误区饮食禁忌
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