羊肉相信很多人都吃多了,但是对于羊肚,你们又吃过吗?羊肚其实就是羊的胃,其实羊肚的营养价值是蛮高的,非常适合胃气虚弱、反胃不食、体质盈弱的人食用。那么羊肚怎么做好吃呢?妈网百科马上为大家揭晓。
主料:
马铃薯丁(
脱水)200g、羊肚100g
食
盐适量、
酱油适量、
醋适量、
葱适量、姜适量、
花椒适量、
调和油适量、
茴香籽适量
做法:
1、把土豆去皮洗干净,然后放在案板上,用刀把洗好的土豆切成小块;
2、取适量的羊肚,把羊肚切成细丝;
3、炒勺中加入适量的油,待油热之后将切好的葱丝倒入炒勺中;
4、然后把土豆块倒入炒勺中烹饪;
5、加入适量的盐和酱油;
6、土豆炒的差不多熟的时候,把切好的羊肚丝倒入炒勺中;
7、切少量的姜丝倒入炒勺中;
8、在炒勺中加入适量的开水;
9、取适量的花椒茴香长入炒勺中;
10、十几分钟之后即可盛入锅中食用。
主料:
千张结(一包)、羊肚(适量)
调料:
老抽(适量)、
蚝油(适量)、
料酒(适量)、盐(适量)、
八角(适量)
做法:
1、千张结拆开洗净(羊肚丝是熟的)。
2、锅里下油放姜,放羊肚丝炒一会儿。
3、放入千张结一起炒几下。
4、放入半勺老抽炒均。
5、放入半瓶盖料酒。
6、加入适量的盐。
7、放入蚝油炒两分钟。
8、最后放入一个八角,加适量水大火烧开,小火煮至收汁即可。
羊肚菌_什么是羊肚菌
什么是羊肚菌什么是羊肚菌?羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,
羊肚菌的选购_羊肚菌的保存方法
羊肚菌的选购羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层,边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空,表面平滑或有凹槽。羊肚菌的保存方法4-5天羊肚菌的制作技巧羊肚菌炒鸡蛋是中国民间常见的
羊肚的选购_羊肚的存储
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