蓝莓是一种非常稀有的水果,尤其是野生蓝莓,生长于我国大兴安岭以北原始森林之中,需要抵御零下50℃的严寒,因此果实营养成分非常丰富。另外它拥有很强的抗氧化的功能,可以保护视力及减低癌症发生的机会。那么对于这样一种食用价值丰富的水果,我们可以直接食用吗?想知道谜底,那么就随妈网百科来了解一番吧。
问:野生蓝莓可以直接食用吗?
答:
野生蓝莓没有被喷洒过
农药,比较
环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃
葡萄一样生吃了。需要特别注意的是蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的
花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可,这样才会保全蓝莓
鲜果表皮上的果粉。
野生蓝莓的功效,野生蓝莓的吃法大全
一、野生蓝莓的功效1、保护视力,消除疲劳蓝莓中含有丰富的花青素(Anthocyanin)(活性物质),这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素,其功能在于保护眼睛的微血管,进而促进血液循环;同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可
野生蓝莓及其营养成分,野生蓝莓的吃法有哪些呢
一、野生蓝莓及其营养成分蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪50
野生蓝莓及其营养成分有哪些,野生蓝莓可以保护视力吗
一、野生蓝莓有哪些营养蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,就是花青素。它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作,让你拥有魅力双眸。~2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及
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