扁豆花的食用类型
BY：大叔18岁 2024-09-27 17:20:11 1292 ℃
扁豆花为豆科植物扁豆的花，7-8月间采收未完全开放的花，去柄，筛去泥土，拣去杂质及黑色花朵，晒干或阴干即可。扁豆花即可以食用，其实扁豆花其实也是一味中药材，根据不同的使用方法，达到不同的功效，那么扁豆花应该如何食用呢?
1、药用主要是内服或外用
扁豆花可以内服也可外用，一般以朵大、色白、干燥者为佳。内服：煎汤，3-9g;或研末;或捣汁。外用：适量，捣敷。
抗菌消炎，扁豆花有抗菌消炎的作用，可以治疗肠炎，腹泻，痢疾等肠道疾病及赤白带下。
补脾和中，扁豆花对脾胃虚弱，能够健脾化湿，对胃炎，胃溃疡，萎缩性胃炎有较好的疗效。
化湿消暑，夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。扁豆花能健脾化湿以和中，性虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。
抗毒，扁豆花不仅能起到抗病毒的作用，对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。
调节免疫，扁豆花能够增强T淋巴细胞的活性，因此能够提高免疫力，抗癌等调节人体机能的作用。
2、扁豆花煮粥
喜欢吃扁豆，但是不常吃扁豆花。 不是不知道可以吃，而是那里舍得吃，扁豆花，为扁豆的花，有化湿解暑之功。主要用于夏季感受暑湿、发热、心烦、胸闷、吐泻等症。扁豆花中含有蛋白质、维生素c及碳水化合物等，是较为理想的美容佳品，并可治疗妇女月经过多和带下。 扁豆花粥味道甜美清香，健脾开胃，甚为爽口，长期食用，可促进营养吸收，养肌艳容。
白扁豆花与红扁豆花的区别
扁豆花在花色上有红色与白色之分，但是二者除了颜色没有本质的区别，一般说的扁豆花就是红色与白色的统称。妈网百科就扁豆花的红白之间的区别做一个简单的概述，满足一下您的好奇心吧！1.二者颜色不同，形态相同白色的扁豆花的颜色是白色的，而红色扁豆花的花的颜色是红色的，而且随着时间的推移颜
白扁豆花的功效,白扁豆花的作用
白扁豆花是一种很常见的植物的花，虽然它是我们生活中常见的一种植物的花，但是很少有人知道白扁豆花的功效。其实白扁豆花也是中药之一，白扁豆花中含有丰富营养，以及很强的药性。它对人的身体能够起到哪些功效呢?下面我们就来看一下吧!1.白扁豆花有杀菌
扁豆花的功效与作用是哪些,什么是扁豆花
一、扁豆花的功效与作用有哪些1、解暑化湿，和中健脾。主夏伤暑湿，发热，泄泻，痢疾，赤白带下，跌打伤肿。①《本草图经》：主女子赤白下，干末，米饮和服。②《纲目》：焙研服，治崩带；作馄饨食，治泄痢；擂水饮，解中一切药毒。功同扁豆。③《岭南采药录》；敷跌打伤，去瘀生新，消肿散青黑。④《四川中药志》：和胃健
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