上榜理由:
豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还富含多种矿物质、维生素和微量元素。
特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量丰富,
铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。
豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆类中更是名列榜首。
上榜理由:
因其营养丰厚而有“地下人参”的美誉
土豆的营养成分非常丰厚,100g土豆蛋白质含量约2~2.5g,
而且土豆的蛋白质质量好,接近动物蛋白,它富含特殊的黏蛋白,不光有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。
此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还富含多种维生素,其中维C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也比较高。
上榜理由:
富含丰厚的维生素E和维生素P
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分多见的家常蔬菜,
在它的紫皮中富含丰厚的维E和维P,这是其他蔬菜所不能比的。
茄子纤维中所含的皂草甙,还具有降低胆固醇的作用。
上榜理由:
同样富含丰厚的胡萝卜素
南瓜营养全面,果实中富含糖类、维生素、蛋白质及人体所需的17种氨基酸。
虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍少一些,但南瓜仍旧是富含胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8到20倍,是维A的优质来源。
上榜理由:
富含丰厚的粗纤维
茼蒿是一种营养全面的蔬菜,它富含丰厚的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质和较多量的钠、钾等矿物质。
它的胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5至30倍。
茼蒿中富含特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰厚的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。
上榜理由:
被称为“蔬菜中的肉类”
扁豆是夏天产的蔬菜。营养成分高,又被称为“蔬菜中的肉类”。
豆角中含较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。
上榜理由:
富含一般蔬菜所没有的维生素K
菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和西兰花的营养价值基本相同,西兰花比白菜花的胡萝卜素含量要稍高一点。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和矿物质而且还富含一般蔬菜所没有的丰厚的维生素K。
上榜理由:
西红柿含20多种胡萝卜素,如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%至90%。
可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还富含丰厚的VC和VE,能够增强宝宝的免疫力。
上榜理由:
所含水分高达94%~96%
生菜中含大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素
以及钙、磷、钾、钠、镁和少量的铜、铁、锌。
上榜理由:
富含丰厚的胡萝卜素
胡萝卜营养价值很高,富含丰厚的胡萝卜素(每100g中平均富含1.35g),在蔬菜中数一数二。
胡萝卜素在小肠壁及肝细胞中可改变为维生素A供人体使用,正常人平常所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变来的。
维生素A在皮肤和黏膜的完整性非常重,可提高免疫功能,
妈妈不妨给宝宝吃点利于肠道通畅的蔬菜泥,蔬菜泥中含有的膳食纤维,能促进肠道蠕动,食物不会堆积在肠道里。等宝宝6个月后,就可以给他们吃蔬菜泥。其实一开始宝宝不爱吃蔬菜泥也很正常,因为宝宝已经习惯吃母乳,当闻到蔬菜泥的气味时,可能会不乐意接受。
在我们平时的生活当中,很多的父母都是希望自己的孩子更加的健康,因此多样化的饮食是值得关注的,水果、蔬菜、肉类等都是必不可少的营养,可是有些家长慢慢就会发现,自己的孩子不喜欢吃蔬菜。宝宝不爱吃蔬菜怎么办?如何让宝宝爱上蔬菜?让宝宝爱上吃蔬菜的方法是什么?很多宝妈都发现大部分的宝宝都是不喜
宝宝不爱吃蔬菜的危害经常发生便秘不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长。因而,宝宝经常发生便秘,并将粪便中的有毒成分吸收到血液,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病
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