奶粉开封后怎么保存 奶粉开封后注意五大事项

奶粉开封后怎么保存

　

　罐装奶粉：

盖紧奶粉盖最关键。相对于其他包装，罐装是密封性较好的，开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可，并于一个月内吃完，切勿将奶粉存储于冰箱内。

　　盒装奶粉：

开封后放于奶粉罐内。盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装，其密封的方便性不及罐装奶粉，对于盒装奶粉开封后的保存要注意，扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐或玻璃罐内，并且要密封好，且于半个月内吃完。

袋装奶粉：

开封后要扎紧袋口，为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，奶粉开封后要遵循使用时间的规定，约半个月内吃完。

奶粉开封后保存的注意事项

　

　1.不能放冰箱

　　冰箱有保鲜冷藏的功能，但对于奶粉来说是不适合的。如果把奶粉放入冰箱保存只会加速奶粉结块、变质。因为奶粉不等于饭菜水果，低温就不会变质，相反，由于冰箱内外温度和湿度差异较大，加上日常频繁的取放，奶粉更容易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。

　　正确的储藏方式应该将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中，并尽量在奶粉开封后1个月内食用完，所以妈妈们购奶粉不必贪图量多不会亏的小便宜，最后吃不完变质扔掉时，亏得也更多。

　　2.注意空罐储存

　　有些妈妈喜欢将用完的空罐，不管是装过奶粉还是其他咖啡也好，都用来重复使用，将袋装奶粉倒入空罐里储存。而袋装奶粉的设计是由于袋子里含有防氧化的氮气，起到保护奶粉以防变质的作用，如果随便剪开倒在罐子里，就有可能被空气氧化而变质，宝宝吃起来会更危险。即使循环使用，也应连袋子一起放入罐中，严密盖好盖子。

　　3.奶粉开封后使用时间有限

　　大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。

　　4.避免奶粉受潮

　　冲奶粉时候，双手应干燥，避免湿手水珠入奶粉中，这样可保证奶粉保存时间更长。舀完奶粉后，应该马上盖好盖子，勺子和奶粉应该隔离存放，避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。建议奶粉罐内放方糖，可防潮。方糖具有吸收湿气的效果，每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。而夏天奶粉放在密封罐中可以放些干燥剂。

　

　5.及时发现奶粉变质

　　具有以下三种现象，说明奶粉已经变质了，不可食用：

【脂肪分解臭味】

这种臭味具有一种酸性刺激臭味，这是由于牛奶中的脂酶将奶粉中脂肪分解，产生游离的挥发性脂肪所致。

【氧化臭味】

最主要是与空气中的氧、光线和热、原乳中的酸度、� �乳中的过氧化物酶和奶中水分含量有关。

【褐变及陈腐味】

奶粉在贮藏过程中产生褐变，同时也发出一种陈腐味，这一变化主要与奶粉中水分含量和贮存温度有关，当水分含量高于5%，且在高温下贮藏时，很快便引起褐变并产生陈腐味。