有效对抗关节炎的七种食物

10月12日是第18个世界关节炎日。据相关数据统计，目前全世界关节炎患者有3.55亿人，中国的关节炎病人有1亿人以上，而且人数还在不断攀升。但许多人在治疗骨关节炎时，常常会陷入几个认识上的误区，导致疾病越治越严重。近日，我们推荐了七种日常食物，并配以简单易行的食谱，大家不妨多试试，也许会有意想不到的好效果。

关节炎的康复操治疗关节炎

1、股四头肌力量训练：仰卧位，将膝关节伸直，绷紧大腿前面的肌肉做股四头肌静力性收缩。每次收缩尽量用力并坚持长时间，重复数次以大腿肌肉感觉有酸胀为宜。

2、直抬腿练习：仰卧位，伸直下肢并抬离床约30度，坚持10秒钟后缓慢放下，休息片刻再重复训练，每10—20次为1组，训练至肌肉有酸胀感为止。另外可在踝部绑缚适量的沙袋进行练习，并随力量增强逐渐增加沙袋的重量。

3、靠墙半蹲练习：靠墙站立，膝、髋关节弯曲不小于90度，作半蹲状，坚持10秒钟后站起，休息片刻再下蹲，每10—20次为1组。

4、不负重下肢关节主动屈伸：仰卧，一侧下肢伸直，另一侧下肢屈膝屈髋使大腿尽量靠近胸部，然后交替练习另一侧下肢。

有效对抗关节炎的七种食物

大豆制品：

豆腐和豆豉等大豆制品通常会被摆放在健康食品货架最显眼的位置上。它们富含大豆异黄酮、维生素E和钙， 除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亚洲人都有乳糖不耐症，因此，豆浆就当之无愧地成为了牛奶的最佳替代品。

甜椒：

一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源， 这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。甜椒需要隔绝氧气、低温保存。可以把甜椒和其他水果放在搅拌机中一起搅拌做成果蔬汁，还可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。

香蕉：

是含钾最丰富的水果，同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，而且还容易消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。

香蕉容易过度成熟，因此把未成熟的香蕉放进避光的袋子中保存，可以延长它的保存期。另外，香蕉贮藏温度不能过低，因此不适合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成饮料：取一根香蕉，一个猕猴桃，一些桨果，加入适量的牛奶和冰块，放入搅拌机里搅拌几分钟，一杯营养丰富并能治疗关节炎的饮料就做好了。

虾：

虾是最受欢迎的水产类食品，也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%，高于一杯牛奶的维生素D含量。另外，虾还含有欧咪伽—3脂肪酸、维生素C、铁和维生素B12等。

虾容易腐败变质，因此一定要吃新鲜的。如果一次吃不了，应该尽快把鲜虾冷冻在冰箱中，这样可以保存6个月。

绿茶：

这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂——茶多酚，研究显示，绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。在一项研究中，科学家诱导小鼠罹患关节炎之后再进行治疗，结果显示，绿茶可以使关节疼痛的发生比例减少50%。

冲绿茶时，时间过短，有益物质无法充分溶出;时间太长，茶则容易变苦。因此，用沸水冲泡3—5分钟最为适宜。一些科学家还指出，袋泡茶可能比普通茶效果更好，因为茶叶被磨碎后， 更有利于营养物质的溶出。

三文鱼：

它是健康脂肪最重要的来源，含有丰富的欧咪伽—3脂肪酸。而且它不会像其他近海鱼一样，受到汞毒害。除此之外，三文鱼还含有丰富的钙、维生素D和叶酸。 除了可以治疗关节炎外，它还可以保护心血管系统，减少血栓形成，修复受损动脉，降低血压。

购买三文鱼时应选择肉质紧密、富有弹性、眼睛明亮且无污浊物的。为了避免增加过多的热量，最好用低脂方法来烹调三文鱼，比如烘焙、水煮、蒸等，还可以加入香菜、百里香等调味。

奶酪：

所有品种的奶酪中都含有非常丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。此外，奶酪也是维生素B6 和叶酸的重要来源。把硬奶酪切成片放入锅中和菜一起炖，或者用软奶酪来拌沙拉都是不错的选择。

关节炎的防治措施有哪些呢

第一、关节炎的防治还要注意足部卫生。经常观察足部皮肤、趾甲和脚趾间是否有变化，还可以每天泡脚来进行。

第二、不要忽视足部疼痛。因为疼痛� ��一定是由劳累引起的，一旦出现足部疼痛，就要请足科医师诊治。平时避免赤足行走，避免足部的损伤，这就是关节炎的防治措施之一。

第三、修脚检查。如果脚部没有疾病，人们可以选择自己定期修剪趾甲，去除脚部角质层。但要保证自己的足部用品如毛巾、剪刀等卫生干净，最好单人单用。如果一发现有鸡眼、脚气等一定要及时去找正规的修脚师咨询、修剪。

第四、鞋子要合适。特别要做到“三”不，即不要穿夹脚的小鞋，不要穿质地过硬或过软的鞋，不要常穿高跟鞋走路。另外，人们一定要顺应季节穿鞋，不能夏天还捂着靴子、旅游鞋，冬天就穿双帆布鞋，“一定要顺应自然规律，让脚有合适的温度。”这也属于关节炎的防治方法。

治疗关节炎的13个偏方

1、螃蟹500克去脐、捣碎、过滤、取汁，米醋500毫升，淫羊藿、木瓜、牛膝、海桐皮各10克，放在一起加水煎30--40分钟，过滤去渣，每天早晨空腹喝30毫升，服完为一剂，服3剂治愈。

2、枸杞子100克，浸在40度以上白酒500毫升中密封一周，每次服25--50毫升，每日服二次，2--4个月治愈。

3、蜂蜜、白醋各2匙，加水少量，一次服下，每日三次，治疗一个月，缓解疼痛和关节僵硬，消除骨刺。

4、川乌、牛膝各125克，高良姜、木瓜、木香、红花、当归各16克，加水煎三遍，共取液500毫升，加白酒500毫升，每次服20毫升，每日服三次，20天为一疗程，1--2个疗程治愈，复查x光片骨刺消失，治百余例均治愈。

5、茄根，枸杞子，当归、松节、人参、鳖甲、龙骨、牛膝、羌活、蚕砂、独活、防风各6克。共为粗末，用高粱酒500毫升浸泡2周，去渣。每次服30毫升，每日3次。

6、羊骨10克(油炙酥)，木瓜9克，白术根30克，桑枝12克，五加皮3克，当归3克，天麻3克，川牛膝3克，红花3克，川芎3克，秦艽2 克，防风2克，冰糖(捣� ��)100克，白酒1000克。将上药同浸酒，密封浸泡3～4个月后即可服用。每日2次，每次温服10～20毫升。

7、取鲜生姜、鲜葱白，按1∶3比例配用，混合捣烂如泥，乘热敷于患处，每48小时更换1次。生姜外敷。鲜生姜切片炒热敷于膝上，两个晚上后再将陈小麦打碎，炒热包之。

8、桂皮、牛膝、乌药，松针一把，加180毫升烧酒，泡1周以上。每次服半酒盅，久服有效。

9、山栀末、飞罗面各等份，用开水或醋、黄酒、蛋清调成糊状，敷痛处。敷处现青色，无碍，数日可退。

10、菖蒲60克，小茴香60克，食盐500克，同入锅中文火炒热后用粗布包裹好外敷患部，每日一次。适用于肢体关节冷痛，遇寒痛增，得热痛减者。

11、制附子5g，干姜3g，大米100g，葱白2根，红糖少许，将附子、干姜研为极细粉末，先取大米煮粥，待沸后，调入药末及葱白、红糖，同煮为稀粥，或用附子、干姜水煎取汁，同大米、葱、糖煮粥服食。

12、每晚睡觉前将鲜生姜取汁(用榨汁机榨汁，也可放入臼中捣后用纱布过虑取汁)，与黄酒、红糖一起入锅渚沸，待放温(温度以能饮用为度，越热越好，以利于发汗)后饮用，每晚约300g(刚好一大碗)。

13、新鲜小蓟2份，蓖麻子1份去皮，捣成膏，均匀敷于关节上，厚度约五分硬币厚，外用塑料薄膜包扎，上盖毛巾，4小时后关节处发热，可见米粒及豆粒大小红色斑疹，微痒。敷药时间一般夏季4-6小时，春秋季节6-8小时，注意不可敷药时间过长，以免起水泡。

骨关节炎五大误区需注意

【误区一】老了才会患骨关节炎。

科学知识：骨关节炎又称退行性骨关节炎、骨关节病、增生性关节炎、老年性关节炎、与年龄、体重、生活习惯、职业、外伤等有关，是关节软骨磨损退变，继发关节周围骨质增生引起关节疼痛、肿胀、僵硬、功能障碍、畸形。。

专家解释：关节炎并不是只青睐老年人，以老年人多见，年轻人创伤后也有可 能患骨关节炎。年轻的运动员、杂技演员、舞蹈演员中，由于关节运动量大，关节软骨长时间受高强度的应力磨损或及外伤，有很多20岁出头就发生骨关节炎的案例。另外，不少爱好体育锻炼的中青年，由于锻炼方法不当导致运动损伤，引发骨关节炎的情况也越来越多见。所以，专家提醒年轻人同样不可以掉以轻心。否则发病过早，随着年龄增长不断加重，将严重影响生活质量并最终需要手术治疗。

【误区二】骨关节炎是由于缺乏锻炼、血脉不通引起的，所以加强锻炼、多做运动对治疗骨关节病有益。

61岁的李娭毑年轻时是一名纺织女工，每天站立工作，年复一年，40多岁便出现双膝隐隐的肿痛感。经常自己买点膏药、口服点止痛片顶顶就过去了。可时间长了就不行了，止痛片吃得越来越多，还吃了很多补钙的药物，病情却越来越重，走路时间长了就会疼痛，上下楼费劲，上厕所也蹲不下去。听邻居说要多锻炼，于是老人开始跳广场舞，谁知病情非但没有得到缓解，连行走都要依靠拐杖或轮椅。

科学知识：骨关节炎通常是由于长期、慢性的低能量运动导致关节软骨软化、退变或高能量的创伤导致的软骨损伤而引起的。

专家解释：正常的关节软骨内没有血管，其营养是依靠关节液提供，关节软骨损伤后修复困难，过多的、高强度的运动可以导致累积性的微损伤增多超过软骨的修复能力或导致急性严重的关节软骨损伤不能自行修复。

在临床中，常常可以看到一些爱好体育运动的老年朋友，每天爬山、跑步、登台阶。这些日常锻炼固然可以改善心肺功能，但在同时也在加速关节的磨损和老化。所以对老年人而言，应适当运动，以非负重的训练为主，避免大运动量的、长时间的体育运动，以保护关节，延缓关节的退变。

同时，对于爱好运动的年轻人群，运动也要在自己的能力范围内。从硬件上，尽量选择专业一点的运动场地和运动装备。鞋非常重要，进行哪项运动，就尽量要用专业的运动鞋，这样会增加缓冲，减少关节受伤几率;技巧上来讲，尽量按照标准、专业的动作去训练，减少运动伤害;另外，运动前做一些热身运动、运动后做一些拉伸和放松，都是很有好处的;在一些球类运动中，要尽量避免扭转，尤其是不适当的扭转。

【误区三】钙大量流失会造成骨质疏松，骨质疏松引起骨关节病，所以需要大量补钙。

科学知识：人体骨质由2/3的钙和1/3的有机质组成，骨质疏松是由于钙质长期流失造成的，而骨关节病的本质是关节发生退变，关节软骨过度磨损。

专家解释：骨质疏松症是骨总量的减少，骨骼结构松散如“蜂窝煤”一般，表现为骨脆性增加，易发骨折且不易愈合。骨关节病则是由于关节经过几十年的使用，表面的软骨发生退变、磨损、剥落，引起关节周围以及软骨下骨发生增生、硬化、骨赘形成、囊性改变。骨关节病和骨质疏松症是骨的两种不同的疾病状态，两者可以同时存在。补钙并不是治疗骨性关节炎。