馒头是我们三餐的主食之一,同时馒头也是我国的传统主食,不过,现在对于减肥的朋友们来说可是非常避免自己的主食中出现馒头的,其实,只要我们能适量的食用馒头,它还是能为我们的健康做出很多贡献的。
吃馒头的3大好处
多食用富含
抗氧化物质的食物,对抗
疲劳和缓解
压力有显著作用。
钙是天然的压力缓解剂,
缺钙的人会精疲力竭、神经高度
紧张,而发酵的馒头中钙比
大米中高得多。
不容易长胖:
馒头比
米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且
脂肪和糖类含量比
米饭更低。所以爱美、希望
保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。
下午不犯困:
人体缺乏
维生素B1会感到
乏力,缺乏
维生素B2会感到
肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生
疲劳。而馒头中富含
维生素B1、
维生素B6、
维生素B12等B族
维生素,是缓解压力、营养神经的天然
解毒剂。
现如今,我们都是在市面上购买馒头。那么,要怎样挑选馒头呢?
购买馒头的窍门
形状
:圆形或椭圆形,没有褶皱、无黄斑、灰斑、
黑斑、白毛等;口感:无生感、不粘牙、不牙碜等内质:有
弹性,呈海绵状,无粗糙大孔洞;气味:要具有
小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味,无异味等;体积:不能太小,1克
面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。
在日常餐桌上,适量吃一些馒头也是有好处的哦。
水馒头_水馒头是什么
水馒头是什么水馒头是一种适用于夏季的糕点,主要是利用葛粉进行制作的,一般都是制作成馒头的形状,当真正的做出来的时候,因为葛粉的特殊性会变成透明的样子,看起来像是水做的馒头,所以一般称作水馒头。水馒头吃起来香甜可口,吃之前放在冰箱中冰上一下再吃,味道以及口感更好。是夏季的良品。水馒头的做法如何美味并且
小馒头_小馒头的做法
小馒头的做法小馒头是宝宝们超爱吃的零食,不仅外形可爱小巧,而且入口即化,香甜可口。小馒头中含糖分,吃多了对宝宝的牙齿也不好。小馒头吃多了会怎样小馒头味道可口,吃了一口后,就容易停不下来,一不小心就吃多了。此外,若运动量不足,小馒头、饼干一类的膨化食品吃多了,会造成人体脂肪积累,引发肥胖。
老面馒头和普通馒头有区别吗?老面馒头为什么不够松软?
老面馒头也属于馒头中的一种,但是相较于酵母馒头而言,老面馒头并没有那么常见,那么老面馒头到底是指什么呢,它和普通馒头之间有什么区别吗。老面馒头比较筋道,有嚼劲。老面馒头不够松软一般都是发酵不够导致的,如果发酵不足面团就不够膨胀,内部组织支撑力不够,馒头熟了之后就不够柔软有弹性。
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