玉米汁怎么榨

先买来玉米，然后用刀或者用手，把玉米粒弄下来，建议最好是用手把玉米粒弄下来，这样不至于把玉米粒弄碎，然后用水把玉米粒洗干净，就可以倒入豆浆机当中，倒入豆浆机之后，根据一定量的玉米粒，倒入相对应比例的水，然后就可以按到豆浆机上面的按钮，有一个五谷杂粮的选项。这样豆浆机就可以运作了，等到玉米汁出来以后，然后进行过滤，再放入冰箱或者冷藏好喝的玉米汁就榨出来了。

玉米汁怎么榨

玉米汁是人们对待榨取植物营养汁的新选择，玉米汁的榨法也和大多数水果蔬菜榨汁的方法大同小异，经过一系列的步骤，从掰玉米粒、煮玉米、榨玉米、然后过滤，再加上一些细节性注意事项，一杯鲜美的玉米汁就能够榨好供人们品尝了，接下来就一起看一下玉米汁到底该怎么榨?

玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。常食玉米好处多。

1掰， 玉米用手掰开为两半，再用手或刀将玉米粒整下来(我觉得最好用手掰，可以保留完整玉米粒，而且不流汁)

2煮， 将玉米粒放入豆浆机中，加适量水，不要超过标准线，按五谷豆浆键，等待(根据自家豆浆机按键标准选择)，用豆浆机自煮功能省去了煮玉米的麻烦，而且方便快捷，口感细腻润滑。

3过滤， 将煮好的玉米汁过滤皮渣后即可(加放入冰箱冷藏或是加冰块，成冰爽玉米汁)

看到这你是不是已经忍不住要动手为自己、为亲人、为爱人榨一杯鲜美的玉米汁了。然而不要看着简单，有些细节还是要注意的，玉米粒的完整、水的量度、过滤等过程都是非常重要的。所以切勿眼高手低，亲自实践一下，相信自己亲自品尝自己的成果的那一刻是非常幸福的。

发霉的玉米怎么处理才好

在生活中，受到潮湿天气的影响，很多粮食往往会出现发霉的现象，尤其是在雨水较多的南方。当粮食发霉，比如玉米发霉的话，如果食用，很容易造成身体出现问题。如何处理发霉的玉米，是很多人非常头疼的一个问题。关于发霉的玉米怎么处理这个问题，下面一起来看这篇文章了解一下。

要知道霉变的原因，玉米霉变主要原因一是水分高，二是温度高，三是生虫，所以最主要办法是降温、降水、通风。如果是堆积玉米棒，需将堆散开，摊开于太阳底下暴晒，降低水分，同时通风降低粮食温度;如果是玉米粒堆积或包装，能机械通风的直接通风降温降水，不能通风的同样摊薄在太阳下暴晒，降水降温;如果是生虫引起发热生霉的，要进行药物处理，杀虫降温，以缓解霉变。

花生和玉米在保存的过程中如果保管不善，使其受热和受潮，就很容易发霉长毛，这种霉菌就是黄曲霉菌，它所产生的黄曲霉 素是一种强烈的致癌物。有人曾做过实验，用含黄曲霉素的玉米饲养老鼠，一年以后可诱发肝癌。所以，发生霉变的花生、玉米都不能吃。

如果无意中吃到发霉的花生和玉米，因黄曲霉素很苦，吃到嘴里可以感觉到，要马上吐出，并用清水漱口。

补充营养素：补充充足VA、VD、VE、VK、叶酸，有机硒、蛋氨酸等以缓解中毒效应，或使用有机酸类添加剂、益生菌类产品如乳酸菌、酵母菌等也有助于缓解霉菌毒素的毒性，部分酶制剂也有利于缓解霉菌毒素的危害。

重度污染的玉米处理：霉变较为严重的玉米应集中收购、专仓储存、及时送质检机构检测，经检验毒素含量超标的玉米，只能作为工业用粮定向销售，不得用于食粮和饲料加工，霉变严重的必须销毁不得使用。以上是针对霉菌污染玉米的处理措施，建议饲料中最好禁止使用霉变玉米，即使是轻度污染的玉米长期使用也会对畜禽及人类造成很大危害。

以上便是关于发霉的玉米怎么处理的简单介绍。相信看完这以后，您对于如何处理发霉的玉米也有了一定的了解。经过处理后的玉米，也能够发挥它的作用，是很多人都没有想到的。所以，在平时多一些对知识的了解，对于我们来说是非常有好处的。

吃玉米会胖吗

玉米是我们生活中比较常见的食材之一，那么，你知道吃玉米会胖吗?多吃玉米的好处有哪些呢?玉米的功效有什么呢?很多人都以为吃玉米是增肥的，其实，结果恰恰相反，下面我们一起来看看玉米有特殊功效吧!

玉米是一种粗粮,很多人都喜欢吃,尤其是女性朋友们。但,很多人都有这样的疑问:吃玉米会胖吗?不少人都认为玉米是增肥食品,不宜多吃。其实,多吃玉米不会增肥反而利于减肥。下面,我们一起来看看当中的原因。

玉米的吃法

相信对于玉米的吃法,我们都十分清楚。一般情况下煮熟即吃,当然也可以用来煮汤,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。

吃玉米会胖吗

玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。

吃玉米的功效

玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。

玉米属于禾本科玉蜀黍族玉蜀黍属玉米种，学名玉蜀黍，俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷，原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后，在第二次归程(1499年)中，把玉米带到西班牙。随着世界航海业的发展，玉米逐渐传到了世界各地，成为最重要的粮食作物之一。

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。据报载，美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。

吃玉米的注意事项

虽然吃玉米并不会使用发胖,但并不意味着大量吃玉米而不会让人变肥。因此,小编建议吃玉米要适可而止。

减肥晚餐吃玉米会胖吗?

1、长期吃玉米不会导致肥胖，玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的，不要担心会引起肥胖，但是建议您合理饮食，不要吃太多，配合蔬菜，肉类食用。食物不要太单一。食物减肥的同时配合运动减肥是最好的。

另外可以用玉米须泡水喝，可以有助于减肥。不一定非要大量的食用玉米。糯玉米吃得太多不利于消化。所以还是要注意的。

2、吃玉米肯定不会发胖，因为玉米属于粗粮，含有大量的纤维素，容易产生涨腹感，而且可以预防便秘，玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的时间较长，不容易产生饥饿感，而且玉米含有大量的维生素E，吃了还可以美容，我觉得玉米是最好的美容和减肥食物。

3、玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用，不仅不会增肥，反而有减肥的功效。

玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

4、玉米“汤”具有利尿效果，特别是用于� �肿性肥胖。何谓容易水肿?就是，你每天睡醒会觉得脚和脸，及身体都有肿胀的感觉，那就是你的代谢不够好，还有就是你平常上厕所的次数，比一般人还少，这样你就容易水肿。

相信你看了小编的介绍，心里一定知道减肥能不能吃玉米了吧?那么还等什么，赶紧把玉米放入自己的减肥食谱中吧!

结语：通过上文的介绍，你知道吃玉米为什么不胖反而瘦了吗?在生活中，很多女人害怕体重增加，这个也不敢吃那个也不敢吃，其实，玉米是属于那种可以减肥的食品，希望能帮助到大家哦!

玉米的做法

玉米是一种粗粮，是很多人都知道的事情，而吃玉米的好处更是不用多说。那么你知道玉米怎么做好吃吗?知道玉米的做法有哪些吗?怎样做就更受人欢迎了呢?下面就让我们一起来了解一下吧。

玉米可以有很多种做法，今天，我们就为大家整理了一些玉米的吃法，大家可以参考文中的做法来吃玉米哦。

玉米的做法

松仁玉米

材料

冷冻玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒或杭椒1根、红椒2根、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克) 、牛奶3汤匙(45ml)。

做法

1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻(如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差)。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。

2)接着在锅中不要倒油，直接将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。然后待松仁变微黄色，表面泛油光的时候，盛出自然冷却即可。

3)锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

椒盐玉米

材料

两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒)，椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱(细点好)。

做法

1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。然后洗干净。

2、接着在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀;然后再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止。

3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。

4、可以起锅了!拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。

5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。

玉米煎饼

材料

玉米粒150g、低筋面粉200g、蛋2颗、奶油80g、泡打粉1小匙、鲜奶100g、糖2大匙。

做法

盆里放入面粉,糖,蛋,泡打粉,鲜奶,奶油(要先溶化放凉才可以),搅拌至没有粉末,糖溶解后,让它松弛20分钟。

倒入玉米粒拌匀。

锅里抹少许油,倒入一大匙的面糊。

用小火煎至两面金黄即可。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于玉米的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了玉米怎么做好吃，知道了吃玉米的好处有哪些，你还在吃煮玉米吗?不妨参考文中的做法来吃玉米吧。

种植玉米的效益

种植玉米的效益

亩产量的估算:

每亩栽种3800株~4200株，双包率按最低70%计算每亩的鲜穗为3800穗+(3800*70%)=6460穗，每穗按200克计算，6460*200=1.29吨，若按250克每穗计算可达到1.6吨。所以说只要科学的种植和管理每亩产量到1.6吨是可以的。

种植投入和收入:

每亩土地投入约500~600元不等，其中:种子200元/亩，地膜80元/亩，化肥200元/亩，农药50~100元。收入:按最低亩产1吨计算，每公斤收购价1.2元。每亩毛收入1200元。赢利600元，若按1.2~1.4吨计算赢利就可以达到840元~1080元，实际上如果科学种植，合理施肥和管理亩产远远不止1吨，最高亩产我们的种植户就有达到1.6吨的。

从大趋势来说玉米近几年的种植面积和产量一直在上升。去年玉米已经超过水稻成为我国的第一大粮食作物，而且这两年普通玉米的收购价稳步提升。东北地区去年底的收购价稳定在1元/斤左右，但是农历年后，玉米的收购价就大幅下降，降到了0.75元/斤左右，这和去年收获时多雨，使玉米的水分增大有关。

玉米的种植成本相对于其他粮食作物来说，还是比较低的，不需要育苗移栽，田间管理相对简单。

种植玉米的方法

选择播种日期。中国地大物博，各个地区的播种日期都不会相同，我以山区为列，一般在4月份前后，就可以播种了，整理好田地，施加基肥，一般是人工播种，也就是挖一个浅坑，撒几粒玉米种子，盖上土，就玩成播种了。

种子品种不同，出芽时间也不同，大概不超过一个星期，种子全部出芽。

出芽之后主要是管理田间的杂草，要及时除去杂草，在苗长到半人高的时候，再次添加化肥，保证其正常生长。

6月份前后，玉米苗就会出花，顶部长出花，中间长出玉米包，完成授粉。

再过一段时间就可以采摘嫩玉米食用了。一般在30天左右玉米就完全成熟了。

选择晴天采摘，晒干，就可以储藏了。

种植玉米的技巧

一、栽培季节

以春玉米(1月25日—2月10日)产量最高;其次是秋种(8月25日—9月10日);再次是冬种(10月20日—1月10日);最次是夏种(4月25日—5月10日)。总之，玉米最佳播期的选择，要根据玉米的用途和土地使用情况，茬口的安排来确定。饲用玉米适宜于春种和秋种。

二、选地、整地与施足基肥

1、选地

玉米是喜肥水、好温热、需氧多、怕涝渍的作物，过酸、过粘和瘠薄的土壤都会使玉米生长不良。因此，选地最好以排灌方便、便于管理、PH6.5—7之间、肥力中等以上的壤土或沙壤土为宜。

2、整地和施基肥

整好地是保全苗的前提条件。选地后进行深耕耙平，一般要做到两犁两耙，耕作层深30厘米以上，以达到“地平、土细、墒足、肥高”� ��整地质量要求。整地后按双行植行距120—140厘米放线开沟，并按每亩腐熟农家肥1000公斤、豆饼50公斤和过磷酸钙50公斤做基肥条施于沟内;为了排灌方便，结合整地还应开沟作畦，修好四面排水沟。要求做到畦平沟直，沟沟相通，排灌畅通。

三、种子处理与播种

1、选用良种

适合本地的良种应是高产稳产，品质良好，抗病抗倒，又能适合市场需求，销路好。目前饲用玉米选用“掖单4号”、“掖单13号”、“中单321”等品种。鲜食玉米选用“甜糯1号”、“苏玉1号”等专用品种。一般直播田每亩用种量1500—2000克。

2、种子处理

播前晒种3—4小时，一般用50—55℃的温水浸种10—15分分钟，冷却后再浸6—8小时，然后用清水冲洗1—2次即可播种。

3、播种规格

玉米的产量来源于对光能和地力的利用，在一定范围内，叶面积系数越大，光能利用率越高，产量也越高，因此，合理密植才能高产。种植密度须从品种、播期、土壤肥力、栽培条件等多种因素考虑。玉米株型有两种：平展型和紧凑型。平展型品种宜稀植，一般亩植3000—3500株。紧凑型品种宜密植，一般亩植4500—5500株。玉米播种方式主要有等行距和宽窄行两种。等行距种植规格是行距75厘米，紧凑型品种株距在17—20厘米，平展型品种株距在25—30厘米。宽窄行种植规格是宽行140厘米，窄行40厘米，紧凑型品种株距15厘米左右，平展型品种株距20厘米左右。目前我省推广种植的鲜食玉米株型为紧凑型，适宜密植，一般亩植3500—4000株。种植方式主要采用宽窄行种植，宽行70厘米，窄行40—50厘米，株距30厘米。

4、播种

我省种植玉米由于温度较高，一般采取直播栽培，而较少采用育苗移栽。具体方法是起畦种植，畦宽120—140厘米(包沟)，畦高约20厘米左右，在畦面上开两行间隔50—60厘米的浅沟，将已处理好的种子每点双粒播于沟中(按株距)，边播边盖土，盖土1寸并踏实。

四、需肥规律

玉米对氮、磷、钾需求量最多，全生育期对三要素的吸收量以氮最多，钾次之，磷较少。因此玉米的施肥以增施氮肥为主，配合施用磷钾肥。一般来说苗期(1—6叶)生长慢、植株小，吸收的养分也少，此时的施肥量应占肥量的10%左右。拔节至开花期(7—16叶)生长很快，此时正是雌雄穗形成发育时期，吸收养分速度快、数量多，是植株需要养分的临界期，在此时供给充足的营养物质，能够促进穗多、穗大。此时的施肥量应占总肥量的60%左右，后期(17叶以后)吸收速度逐渐减慢，吸收量也减少。施肥量应占总肥量的20%左右。氮、磷、钾施用比例一般在3:1:2.8左右。磷、钾肥应在前期施用。如果肥量不足，应主要用在拔节和开花期。

五、田间管理

1、苗期的管理

玉米苗期是生根发叶和茎、节、叶分化形成的营养生长时期，根系的大部分在此时形成。苗期管理的主攻目标是：促进根系发育，培育壮苗，做到苗全、苗齐、苗壮，为穗粒期的生育打好基础。

(1)定苗、间苗：掌握“去弱留强，间密存稀，定向、留匀、留壮苗”的原则，定苗一般在5片真叶时进行，每穴留一株壮苗，同时进行查苗补苗，带土移苗，并浇足定根水，保证幼苗成活。如缺苗过多，可用补播种子的办法解决。

(2)中耕除草：玉米苗期中耕可进行1—2次，并结合施肥，适当培土。中耕的深度要求做到苗旁浅、行中深，定苗前浅，定苗后深 ，同时注意对病虫害的防治。

(3)水肥管理：在5—6片叶时，第一次追施苗肥，每亩施尿素7.5—10公斤，于畦中间开沟条施，然后盖土。苗期如缺水，应及时进行灌水，宜沟灌。在雨天、土壤潮湿、积水的情况下，要注意开深沟排积水，改善土壤通气条件。

2、穗期的管理

穗期田管目标是：攻秆、攻穗、严防缺水脱肥，使植株整齐、茎节粗短、叶片宽厚，根粗量多，雌雄穗发育好。

(1)水肥管理：在8—9片叶时，进行第二次追肥，即施攻秆肥，这次肥量占总施肥量的25%左右，每亩施复合肥10公斤加氯化钾7.5公斤，施肥方式为条施。在14—15片叶时(大喇叭口期)，进行第三次施肥，即施攻穗肥，这次肥量占总施肥量的35%左右，每亩施复合肥20公斤加氯化钾10公斤，结合大培土施用。在9片叶和15片叶时分别进行一次根外追肥，亩用50克稀土或800—1000倍磷酸二氢钾喷施。玉米从拔节到抽穗植株开始进入旺盛生长，需水分多，尤其抽雄前后是玉米需水的临界期，这时缺水，发育不良，雌雄花期不协调，影响授粉，造成秃顶、缺粒或空秆，所以这时期应保持土壤持水量在70—80%。雨水多的地区，要注意开沟排水。喇叭口至抽穗期是玉米螟为害的危害期，都要喷施500—800倍敌百虫或杀虫双+Bt粉混合喷施，防治玉米螟。

(2)中耕培土：为防止土壤板结，消灭杂草，提高根系的生长机能，促进根系的多发和深扎，穗期要根据土壤和杂草情况进行中耕、培土。一般拔节到抽雄前进行1—2次中耕，在行间进行2—4寸的深中耕，切断部分毛根，刺激多发新根，增强抗旱抗倒能力。在抽雄前的“大喇叭口”期，再浅中耕1次，并培高土垄。

3、抽穗结实期的管理

此期是决定有效果穗数，每穗结实数和粒重的关键时期，此时，主要抓适量补肥(尿素10公斤)、抗旱与排涝、人工辅助授粉等工作。抽穗开花和灌浆时应及时灌水，保持土壤湿润，满足植株对水分的要求，但灌水切忌漫灌，以灌跑马水为好。雨天注意排水，以免积水缺氧伤根。玉米开花期，如遇不良天气，应进行人工授粉2—3次，一般在晴天上午9—11时进行，可减少缺粒和秃顶。

六、病虫害防治

原则上以防为主，综合防治，在管理上要早发现早防治。玉米病害主要有大小叶斑病、锈病、纹枯病等。虫害主要有玉米螟、粘虫、玉米蚜、棉铃虫、小地老虎等。药剂防治上，大小叶斑病、锈病可用50%多菌灵500倍、纹枯病可用5%井冈霉素500倍液喷施。玉米螟、粘虫可用10%氯氰菊酯2000倍加Bt粉800倍、玉米蚜可用20%康福多3000倍、棉铃虫可用Bt粉800倍加天力粉剂800倍喷杀。

七、收获

根据不同的栽培目的，玉米的收获期不同。鲜食甜糯玉米全生育期春、秋植80—85天，夏植70—80天，冬植90—100天。一般在授粉后16—22天收获，夏种16天，冬种22天，采果后要及时供应上市。