吃马哈鱼上火吗

大麻哈鱼一般体长60厘米左右而侧扁，略似纺锤形;头后至背鳍基部前渐次隆起，背鳍起点是身体的最高点，从此向尾部渐低弯。头侧扁，吻端突出，微弯。口裂大，形似鸟喙，生殖期雄鱼尤为显著，相向弯曲如钳状，使上下颌不相吻合。上颌骨明显，游离，后端延至眼的后缘。

马哈鱼的简介

纲名：硬骨鱼纲 (Osteichthyes ) 目名： 鲑形目 鲑亚目 (Salmoniformes Salmonoidei )

科名： 鲑科 鲑亚科 (Salmonidae )

属名： 大马哈鱼属 (Oncorhynchus Suckley )

种名： 马苏大马哈鱼(陆封型) (masou (landlocked)(Brevoort) )

分布： 吉林图们江上游，珲春河上游，密江上游，台湾大甲溪上游。

分类： 有陆封型和泅游型之分。

吃马哈鱼上火吗

在生活中很多人都有过上火的经历，身体一旦上火就会非常的痛苦，尤其是平时吃马哈鱼的时候很多人都非常的担心，那么吃马哈鱼会上火吗?

马哈鱼的营养价值

1.止血功效马哈鱼富含胶质，对帮助止血有一定功效，还有美容养眼的效果。 2.暖胃和中马哈鱼是碱性肉类，能够与胃酸中和，对胃痛有一定的缓解作用。 3.帮助消化 马哈鱼含有优等蛋白质，能帮助肠胃消化，对治疗饮食积滞有一定作用。

吃马哈鱼上火吗

属于凉性食物，正常人不易上火，而且鱼肉营养价值丰富，脂肪含量低，胆固醇也低 。

身体上火虽然不是什么疾病，但是对身体的伤害也是很大的，所以平时注意饮食的调整是非常重要的，上面就是对吃马哈鱼会上火吗的介绍，希望每个人能注意饮食的改善。

马哈鱼的生理特性

2龄雄鱼、3龄雌鱼促成熟。雄鱼头后不隆起。生殖季节雄性个体吻端突出呈钩状，领齿变强变黑。在图们江，泅游型每年3—4月份成群聚于江口并开始上溯，4—5月份大批进入图们江;8、9月份洪水下泄时成熟个体上溯至支流产卵。产卵场水质清澈，砂砾底质，水深约0.5米，流速平均0.7米/秒，水温11—20℃。卵粒赤橙色，怀卵量约3500粒。产卵时，通常1尾雄鱼追逐数尾雌鱼进入产卵场，雌鱼摆动尾鳍利用水流向四周掘动砂砾，形成椭圆形产卵床。雌鱼分数次排卵，受精卵落入产卵床内后由雌鱼利用尾鳍掘动砂砾加以覆盖。产过卵的亲鱼守护在旁。经2—3日后亲鱼全部死亡。一般在淡水中生活1年后的幼鱼开始分离成泅游型和陆封型。

女人吃马哈鱼的好处

1、和胃

中和胃酸，缓解胃痛。

2、止血凉血

含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

3、消食

有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

4、健脾

适用于脾气� �弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

马哈鱼的营养价值

1、每100克马哈鱼含热量125.00大卡(522千焦)。

2、马哈鱼籽富含磷酸盐、钙质及维生素A、D。

3、马哈鱼籽含有钙、铜、镁、铁、锌、硒等微量元素。

4、马哈鱼籽含蛋白质均属优质蛋白，蛋白质组织结构松软。

5、据科学考证，七粒大马哈鱼籽就可以抵得上一个鸡蛋的营养价值。

6、马哈鱼籽含有十八种氨基酸，不饱和脂肪酸(包括EPA、DHA和DPA等)。

7、大马哈鱼含蛋白质为14.9~17.5%，脂肪为8.7~17.8%，水分为61.4%，每100克含有1384卡热量，钙50毫克，磷153毫克，铁1.9毫克。