家常粉丝蒸虾

BY：大叔18岁 2024-09-28 00:06:23 1086 ℃

对于像我们这样的吃货来说，粉丝蒸虾无疑是一道非常美味的菜，小编平时放假一有空就做粉丝蒸虾来吃，简单又美味，也很清淡，大人小孩都合适吃，今天小编就来分享这道粉丝蒸虾的家常做法，想学的朋友们可以来看看。

材料准备

粉丝适量、大虾260g（不够的话可以适当多加点）、食用油、料酒、生抽、蚝油、蒜生姜和盐适量即可。

具体做法步骤

1、首先要将粉丝放在温水中泡软一下，再把大虾洗干净处理后，加上料酒和生姜以及盐腌制一下。

2、将锅烧热后倒入食用油，将大蒜爆香了，再加入生抽和蚝油烧煮。

3、将粉丝放在盘低，加入大虾，再将爆香的大蒜倒进去。

4、把蒸锅里的水烧开后，再放入盘子蒸12分钟左右，最后加入葱即可。

粉丝生产制作粉丝红薯粉丝红薯粉丝加工的原料要求：用于粉丝加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。⒈配料与打芡。红薯粉丝加工可打芡也可直接调料加工，直接调料加工按干淀粉与水的比例为5：4调制

粉丝的功效与作用1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合

粉丝的选购良好粉丝一般色泽洁白，带有光泽；粗细均匀(宽粉条厚薄均匀)，无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质；气味和滋味均正常，霉味，酸味和其他异味。颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝、粉条最好不要购买。粉丝的存储通风干燥处即可。也可用食品塑料袋装好、袋口扎实，放在冰箱冷藏室

Hash：7d07a391de1704a790417374d6aa0f6d24f737bf

标签: 粉丝

【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。