冬至是哪天

BY：大叔18岁 2024-07-18 18:22:50 975 ℃

　　冬至是于每年公历12月21-23日交节。冬至有“日南至”之称，是反映太阳光直射运动的节气。冬至这天太阳南行到极致，太阳光直射南回归线，自冬至这天起太阳直射点往北回返，冬至是“日行南至，往北复返”的转折点，此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长。

　　冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。冬至是一个吉日，如《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”过了冬至，白昼一天比一天长，太阳回升，是一个太阳直射点往返循环的开始，应该庆贺。

　　冬至，作为中国二十四节气的一个重要节点，这是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。冬至是太阳南行的极致，这天北半球的太阳高度最小。冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜。

　　冬至是太阳南行的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线向北移动，北半球（我国位于北半球）白昼将会逐日增长。由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间，比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。立冬和冬至的气候特点不同1、立冬气温下降快冷空气临来立冬前后，我国大部分地区降水显著减少，空气一般渐趋干燥。冬至南方温度只有6℃至8℃左右，开始“数九”的第一天。

在我国一些地方冬至这天有吃馄饨的风俗，也有的地方冬至这天有吃狗肉和羊肉的习俗，而在我们江南地区，冬至有吃汤圆的传统习俗，那么，冬至到底该吃啥?下面一起随大厨艺小编来看看全国人民在冬至这天都有哪些饮食习俗。冬季养生饮食小常识&

一、冬至节气吃什么食物养生北方：饺子和馄饨在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃后可让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。不过不同地方的人们对馄饨的称法不一样，广

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