除夕夜的来历
BY：大叔18岁 2024-09-28 03:20:00 1554 ℃
除夕作为年尾的节日，源自上古时代岁末除旧布新、祭祀祖先风俗。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的地方风物志《风土记》。除夕夜是指每年农历十二月的最后一天的晚上，它与新年（正月初一）首尾相连。除夕通常会被称为大年三十，但是其实由于阴历历法的原因，除夕的日期可能是年尾三十，也可能是年尾二十九。但不论如何，它都是阴历年的末尾。
岁除之日，民间尤为重视，家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍，除旧布新，张灯结彩，迎祖宗回家过年，并以年糕、三牲饭菜及三茶五酒奉祀。这天晚上一家人要做三件事情：祭祖、吃年夜饭、守岁。
其中，最重要的是年夜饭。年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，二是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。还有许多有吉祥寓意的食品也会出现在年夜饭中。
除夕守岁也很重要，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
除夕守岁的由来除夕有哪些习俗
不过你知不知道除夕守岁的由来呢？中国传统中有“除夕守岁”一说，除夕与春节，时相接，俗相类，有“除旧布新”的好寓意。在除夕当天，主要有三个活动，即吃团圆饭，祭祀和守岁。而年轻人守岁，则大多为延长父母寿命。吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆，就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
除夕灯要开到几点？除夕关灯了会怎样
除夕是中国农历一年中最后的一天，在这一天里，我们辞旧迎新。除夕将灯打开一晚很重要，关灯会很不吉利。从除夕到第十五届元宵节，每个家庭都要挂红灯笼。由于除夕通常是在农历的农历十二月29日或30日，所以也被称为除夕30日，是中国最重要的传统节日之一。
除夕吃什么最好推荐五道除夕菜谱
春节快来了，作为春节前的最后一夜，除夕夜吃什么最好呢？除夕吃什么最好年夜饭是指农历新年除夕的最后一餐，因为中国人在这一夜有团圆聚餐的习惯，所以也叫做团圆饭。二、年年有余原料：鲈鱼750克，大葱15克，姜10克，鱼露10克，白酒5克，蚝油5克，色拉油10克，白砂糖3克，香油5克，胡椒粉4克，各适量。以上就是针对除夕吃什么最好的相关介绍，仅供参考。
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