油和水的沸点哪个高
BY：大叔18岁 2024-07-16 19:32:30 1586 ℃
油比水的沸点高。沸点指的是在一定温度的情况下，液体表面、内部同事发生剧烈侵气化的现象，是液体费仍时候的温度，不同的液体沸点是不同的，沸点也会随着外界的压力变化也发生不同的改变。根据实验表明，油的沸点在250度左右，而在标准大气压下，水的沸点在100度，虽然在一些高压的环境中水的沸点会升高，但是最高也不会超过120度以上。不过生活各种油的沸点不同，汽油或者是柴油的沸点比水低。
花生油的沸点
花生油的沸点是多少知道了花生油的沸点，对我们做菜的时候非常有用哦。一般来说，花生油的沸点是335度，因此，我们在做菜的时候一般控制在5-6成左右的油温就够了！怎么测量花生油的沸点怎么测量花生油的沸点，这是涉及到相关的物理知识。在最后一气泡不再冒出并要缩回内管的瞬间记录温度，此时的温度即为花生油的沸点，待温度下降15～20℃后，可重新加热再测一次。
花生油的沸点是多少
知道了花生油的沸点，对我们做菜的时候非常有用哦。那么，花生油的沸点是多少呢？一般来说，花生油的沸点是335度，因此，我们在做菜的时候一般控制在5-6成左右的油温就够了！温油锅，三四成热的低温油，油温为90－120℃，油面泛白泡，无烟当原料下锅时，原料周围出现少量气泡。旺油锅，七八成热的高温油，油温为200－240℃，油面转平静，青烟直冒。
怎么测量花生油的沸点
怎么测量花生油的沸点，这是涉及到相关的物理知识。现在介绍微量法测定，大家可以稍微了解一下哦。沸点管的制备：沸点管由外管和内管组成，外管用长7～8厘米、内径0.2～0.3cm的玻璃管将一端烧熔封口制得，内管用市购的毛细管截取3～4cm封其一端而成。测量时将内管开口向下插入外管中。
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