球生菜

球生菜的做法大全(3种做法)

广式球生菜

球生菜沙拉

球生菜详细信息

别名：西生菜、圆生菜
功效：养胃、镇痛、催眠、清热爽神、清肝利胆、降低胆固醇
禁忌：尿频、胃寒的人慎食。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

球生菜为菊科莴苣属，1 或 2 年生草本植物半结球莴苣 Lactuca sativa Linn 或结球莴苣 Lactuca sativa var. capitata L.。可长到 0.25 至 0.8 米高，茎中空，有乳汁，叶子的形状多数扁长形，从较典型的长椭圆型、披针型到线型。花期 7 至 8 月，种子成熟期 8 至 9 月。 莴苣属菊科，叶用莴苣以新鲜嫩叶供食，外销以结球为主。西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，结球莴苣的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。

100克球生菜的营养成分

球生菜搭配与相克

球生菜不能和什么一起吃

球生菜和什么一起好吃？

哪里的球生菜最好吃？

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