问：100克腐竹含有多少脂肪？

腐竹具有抗炎、抗溃疡、保护心脏、防止血管硬、促进生长发育之功效。腐竹常用于血管硬化、骨质疏松、老年痴呆、心血管疾病。一般人都可食用腐竹。肾炎患者忌食。