100克腐竹的营养成分

热量： 461千卡

蛋白质： 44.6克

脂肪： 21.7克

碳水化合物： 22.3克

维生素B1： 0.13毫克

维生素B2： 0.07毫克

维生素B3： 0.8毫克

维生素E： 27.84毫克

钙： 77毫克

磷： 284毫克

钾： 553毫克

钠： 26.5毫克

镁： 71毫克

铁： 16.5毫克

锌： 3.69毫克

硒： 7微克

铜： 1.31毫克

叶酸： 48微克

锰： 2.55毫克

膳食纤维： 0.001克

钠盐： 26.5毫克