虾饺详细信息
虾饺是广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史;传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。
中文名:虾饺
外文名:Shrimp Dumpling
分类:粤菜
口味:鲜美爽滑,美味可口
主要食材:生虾肉,猪油,澄粉,淀粉,葱,菠菜,鸡蛋,姜末
调料:盐、糖、香油、味精
别名:水晶虾饺、广东虾饺、广式虾饺
发源地:广东省
虾饺不能和什么一起吃?虾饺和什么一起好吃?
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