牛肉末详细信息
功效:补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿
用于:消渴、痞积、水肿、腰膝酸软、脾弱不运、虚损羸瘦
适宜:一般人群均可食用。
牛肉末就是把牛肉(如牛腩肉、牛腿肉等)放入绞肉机内,经过机器绞拌后所出现的碎肉,或者把牛肉用刀剁成蓉而成的馅料。做牛肉末所用的牛肉除了选用牛腿肉、牛腩肉外,一般可选用短脑、脖头、哈力巴等部位,这些部位牛肉的特点是肥瘦兼有,肉质干实,并且比纯嫩肉部位出馅率高15%左右。
新鲜的牛肉末通常有红白二色,白色的部分即是肥肉和脂肪,它可以增加牛肉末口感,使肉末滑嫩。但在选购时牛肉末的颜色仍不可过白,如果颜色过白,则表示牛肉末中的肥肉过多,选择牛肉末时以鲜红色为佳。
1.补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿
改善贫血,抗疲劳,增强免疫力
牛肉末不能和什么一起吃?牛肉末和什么一起好吃?
牛肉末不能和栗子一起吃,会引起:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛肉末不能和红螺一起吃,会引起:身体不适
牛肉末不能和橄榄一起吃,会引起:会导致身体不适
牛肉末不能和鲇鱼一起吃,会引起:会易中毒
牛肉末不能和木耳菜一起吃,会引起:会危害身体
牛肉末不能和白酒一起吃,会引起:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
牛肉末不能和红糖一起吃,会引起:同食会引起腹胀。
牛肉末不能和鲶鱼一起吃,会引起:同食会引起中毒。
牛肉末不能和韭菜一起吃,会引起:同食容易中毒。
牛肉末不能和橘子一起吃,会引起:不利于营养素的吸收
牛肉末不能和海螺一起吃,会引起:身体不适
牛肉末不能和板栗一起吃,会引起:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛肉末不能和田螺一起吃,会引起:不易消化,会引起腹胀。
牛肉末 可以和 西兰花一起吃,可以:可补充能量、营养丰富
牛肉末 可以和 草菇一起吃,可以:可增强免疫力
牛肉末 可以和 大白菜一起吃,可以:可健胃消食
牛肉末 可以和 葱一起吃,可以:可补脾健胃
牛肉末 可以和 香菇一起吃,可以:可补气益血
牛肉末 可以和 枸杞一起吃,可以:可养血补气
牛肉末 可以和 鸡腿菇一起吃,可以:可健脾养胃
牛肉末 可以和 芥蓝一起吃,可以:可养肝明目、增强食欲
牛肉末 可以和 洋葱一起吃,可以:可补脾健胃
牛肉末 可以和 姜一起吃,可以:驱寒、治腹痛
牛肉末 可以和 鸡蛋一起吃,可以:可延缓衰老
牛肉末 可以和 黄豆芽一起吃,可以:可预防感冒、防止中暑
牛肉末 可以和 茄子一起吃,可以:可强健身体
牛肉末 可以和 山楂一起吃,可以:可促进吸收
牛肉末 可以和 南瓜一起吃,可以:健胃益气
牛肉末 可以和 芹菜一起吃,可以:营养瘦身
牛肉末 可以和 生姜一起吃,可以:驱寒、治腹痛
牛肉末 可以和 土豆一起吃,可以:保护胃黏膜
牛肉末 可以和 菜花一起吃,可以:帮助吸收维生素B12
牛肉末 可以和 茭白一起吃,可以:催乳汁
牛肉末 可以和 芋头一起吃,可以:养血补血
牛肉末 可以和 甘蔗一起吃,可以:可以气血双补,健脾开胃
牛肉末 可以和 香芋一起吃,可以:养血补血,还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
牛肉末 可以和 水芹菜一起吃,可以:营养瘦身
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