肩部牛肉具有暖胃、补铁、补血、抗衰老、补脾胃之功效。肩部牛肉常用于痞积、水肿、消渴、脾弱不运、腰膝酸软。一般人都可食用肩部牛肉。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃肩部牛肉。
别名:肩肉
功效:暖胃、补铁、补血、抗衰老、补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿、强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风、促进康复、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、增长肌肉、增强免疫力
用于:痞积、水肿、消渴、脾弱不运、腰膝酸软、体弱乏力、面色萎黄、气虚自汗、中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩、虚损羸瘦
禁忌:1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
适宜:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
肩部牛肉不能和栗子一起吃,会引起:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
肩部牛肉不能和白酒一起吃,会引起:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
肩部牛肉不能和板栗一起吃,会引起:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
肩部牛肉不能和田螺一起吃,会引起:不易消化,会引起腹胀。
肩部牛肉 可以和 西兰花一起吃,可以:可补充能量、营养丰富
肩部牛肉 可以和 芥蓝一起吃,可以:可养肝明目、增强食欲
肩部牛肉 可以和 黄豆芽一起吃,可以:可预防感冒、防止中暑
肩部牛肉 可以和 菜花一起吃,可以:帮助吸收维生素B12
肩部牛肉 可以和 甘蔗一起吃,可以:可以气血双补,健脾开胃
肩部牛肉 可以和 香芋一起吃,可以:养血补血,还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
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