白蘑菇
白蘑菇具有镇痛、镇静、补脾、润肺、理气之功效。白蘑菇常用于贫血、便秘、高血脂、高血压。一般人都可以吃白蘑菇
白蘑菇的做法大全(7种做法)
白蘑菇详细信息
别名：双孢蘑菇、洋蘑菇、洋蕈、洋菌、洋茸、西洋草菇
功效：镇痛、镇静、补脾、润肺、理气、化痰、降血压、降血脂、止咳化痰、通便排毒、增强免疫力、治疗高血压、预防高血压、防止恶性贫血、改善神经功能
用于：贫血、便秘、高血脂、高血压
适宜：一般人适宜
双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。
最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则已经广泛在世界各地栽培。
100克白蘑菇的营养成分
白蘑菇的制作技巧
蘑菇是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。另外，香蕈、蘑菇野生者要注意是否有毒，如中毒可用生绿豆和水研浓汁饮之遂解。
白蘑菇的挑选技巧
以粗壮、肉厚、肥嫩，不霉、不虫蛀、无杂质为优质。有毒蘑菇的颜色比较浓艳，菌伞带有红、紫、黄或其它杂色斑点，基底红色，形状异常，发出辛辣、恶臭和苦味。
白蘑菇的食用功效
蘑菇具有提高机体免疫力，镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒的功效。蘑菇中含有的酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
白蘑菇的功效与作用
抗菌,补脾胃,平肝,辅助降血压,抗癌防癌,增强免疫力,通便
白蘑菇搭配与相克
白蘑菇不能和什么一起吃？白蘑菇和什么一起好吃？
白蘑菇不能和什么一起吃
白蘑菇和什么一起好吃？
哪里的白蘑菇最好吃？
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