100克苦菜的营养成分

热量： 34千卡

蛋白质： 2.32克

脂肪： 0.3克

碳水化合物： 7.32克

维生素A： 90IU

维生素B1： 0.09毫克

维生素B2： 0.11毫克

维生素B3： 0.6毫克

维生素C： 1.5毫克

维生素E： 2.93毫克

钙： 24毫克

磷： 60毫克

钾： 477毫克

钠： 249毫克

镁： 61毫克

铁： 0.6毫克

锌： 0.26毫克

硒： 1微克

铜： 0.033毫克

锰： 0.229毫克

膳食纤维： 0.0019克

胡萝卜素： 540微克

钠盐： 249毫克

糖分： 0.00542克