100克芝麻籽的营养成分

热量： 517千卡

蛋白质： 19.1克

脂肪： 61.21克

碳水化合物： 11.73克

维生素A： 3IU

维生素B1： 0.66毫克

维生素B2： 0.25毫克

维生素B3： 5.9毫克

维生素E： 49毫克

钙： 780毫克

磷： 516毫克

钾： 358毫克

钠： 8.3毫克

镁： 290毫克

铁： 22.7毫克

锌： 6.13毫克

硒： 4.7微克

铜： 1.77毫克

叶酸： 115微克

锰： 17.8毫克

单不饱和脂肪酸： 23.924克

多不饱和脂肪酸： 25.491克

膳食纤维： 14克

胡萝卜素： 40微克

胆碱： 25.6毫克

钠盐： 47毫克

水分： 3.75克

维生素B5： 0.29毫克

糖分： 0.48克