馒头

馒头具有养心、益肾、除热、止渴、和血之功效。馒头常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿。一般人都可食用馒头。糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。

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馒头详细信息

别名：馍馍
功效：养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃、补虚损、益精气、润肺补肾、解气消胀、补充能量、改善贫血、养阴补虚、养胃消胀、增强免疫力
用于：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血、烫伤
禁忌：糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。
适宜：一般人群均可食用。

馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。
馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。