鲳鱼
鲳鱼具有降血脂、降血压、抗衰老、防治贫血、益气养血之功效。鲳鱼常用于贫血、高血脂、高血压、消化不良、筋骨酸痛。一般人都可食用鲳鱼。适宜贫血、心悸、失眠、健忘、消化不良、心血管疾病患者。痛风、糖尿病、慢性病、过敏性皮肤病患者忌食。
鲳鱼的做法大全(12种做法)
鲳鱼详细信息
别名：镜鱼、平鱼、银鲳、镜鱼、鲳鱼、平鱼、刺鲳、昌候鱼、昌鼠、狗瞌睡鱼、鲳鳊、镜鱼、平鱼、白昌、叉片鱼、昌鱼
功效：降血脂、降血压、抗衰老、防治贫血、益气养血、柔劲利骨、预防癌症、降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压
用于：贫血、高血脂、高血压、消化不良、筋骨酸痛、心血管疾病、冠状动脉硬化
禁忌：痛风、糖尿病、慢性病、过敏性皮肤病患者忌食。
适宜：一般人群均可食用。适宜贫血、心悸、失眠、健忘、消化不良、心血管疾病患者。
平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶，产地大体与比目鱼相同，质量以河口和秦皇岛产的为好，上市在5～10月间，其中以6～7月产的品质最好，数量最多。
有以下症状或者疾病禁止吃鲳鱼
100克鲳鱼的营养成分
如何挑选鲳鱼
鲳鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶。
鲳鱼的营养价值
1.鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。
2.鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。
3.鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
鲳鱼的功效与作用
1.降低胆固醇
含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2.预防癌症
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
3.防治贫血
鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。
鲳鱼的介绍
平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶，产地大体与比目鱼相同，质量以河口和秦皇岛产的为好，上市在5～10月间，其中以6～7月产的品质最好，数量最多。
鲳鱼的功效与作用
鲳鱼搭配与相克
鲳鱼不能和什么一起吃
鲳鱼和什么一起好吃？
哪里的鲳鱼最好吃？
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