马铃薯
马铃薯具有美容、养颜、减肥、和胃、调中之功效。马铃薯常用于便秘、肾病、糖尿病。一般人均可食用。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。孕妇慎食。
马铃薯的做法大全(17种做法)
马铃薯详细信息
别名：土豆、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、馍馍蛋、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋
功效：美容、养颜、减肥、和胃、调中、健脾、益气、抗衰老、美容护肤、利水消肿、补充营养、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜
用于：便秘、肾病、糖尿病
禁忌：孕妇慎食。
适宜：一般人均可食用。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。
马铃薯（马铃薯）是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称马铃薯、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。
100克马铃薯的营养成分
马铃薯搭配与相克
马铃薯不能和什么一起吃？马铃薯和什么一起好吃？