100克红心萝卜的营养成分

热量： 41千卡

蛋白质： 1.2克

脂肪： 0.1克

碳水化合物： 9.8克

维生素A： 3微克

维生素B1： 0.02毫克

维生素B2： 0.02毫克

维生素B3： 0.1毫克

维生素C： 20毫克

维生素E： 1.8毫克

钙： 86毫克

磷： 30毫克

钾： 385毫克

钠： 49.1毫克

镁： 23毫克

铁： 0.9毫克

锌： 0.74毫克

硒： 1微克

铜： 0.05毫克

锰： 0.08毫克

膳食纤维： 0.0014克

胡萝卜素： 20微克

钠盐： 49.1毫克

纤维素： 1.2克