功效:暖胃、补铁、补血、抗衰老、补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿、促进康复、均衡营养、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、增长肌肉、增强免疫力
用于:中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩
适宜:健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质
牛五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于牛的腹部,牛腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“牛五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。
牛五花肉不能和栗子一起吃,会引起:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛五花肉不能和板栗一起吃,会引起:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛五花肉不能和田螺一起吃,会引起:不易消化,会引起腹胀。
牛五花肉不能和白酒一起吃,会引起:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
牛五花肉 可以和 甘蔗一起吃,可以:可以气血双补,健脾开胃
牛五花肉 可以和 西兰花一起吃,可以:可补充能量、营养丰富
牛五花肉 可以和 菜花一起吃,可以:帮助吸收维生素B12
牛五花肉 可以和 香芋一起吃,可以:养血补血,还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
牛五花肉 可以和 黄豆芽一起吃,可以:可预防感冒、防止中暑
牛五花肉 可以和 芥蓝一起吃,可以:可养肝明目、增强食欲
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