茯苓粥 夏季养生粥：荷叶

夏至气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。夏至宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。老人孩子应多吃清暑、益气、生津、易消化的食物，绿豆粥能清热解毒利水消肿;更要适当吃些瘦肉、鱼类、蛋类食物。下面小编就给大家推荐一款夏季养生粥--荷叶茯苓粥。

荷叶茯苓粥的做法

[配料]荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

[做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

[功效]清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

夏季养生粥：荷叶茯苓粥

夏至气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。夏至宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。老人孩子应多吃清暑、益气、生津、易消化的食物，绿豆粥能清热解毒利水消肿;

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茯苓粥

茯苓粥的功效与作用茯苓的药用价值很高，能全方位地增强人体的免疫功能，被誉为中药“四君八珍”之一，是中老年人延年益寿的良药。茯苓粥适宜哪些人食用茯苓粥的营养价值及功效作用均很不错，其具有镇静、美容和降低血糖的作用，也可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风，或者局部肌肉、关节轻微的疼痛等症状。

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老年瘦身粥品：赤豆白茯苓粥

赤豆白茯苓粥材料赤豆30克，白茯苓15克，粳米100克。作法将白茯苓研细，待用；将赤豆、粳米同煮粥，粥熟后调入白茯苓粉。日服一次，或隔日一次。营养师的话赤豆味甘酸，性平，功能利水消肿，通乳汁，排脓散肿，除湿解毒，外用清热毒，散恶血；白获荟味

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茯苓赤小豆粥

配方：茯苓15克赤小豆50克大米100克制作：1．把茯苓打成细粉，赤小豆洗净，去杂质，用水浸泡2小时；大米淘洗干净。2．把大米、赤小豆放入锅内，注入清水800毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮40分钟后，加入茯苓粉，再煮10分钟即成。食法：每日

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老年瘦身粥品：赤豆白茯苓粥饮食

赤豆白茯苓粥材料赤豆30克，白茯苓15克，粳米100克。作法将白茯苓研细，待用；将赤豆、粳米同煮粥，粥熟后调入白茯苓粉。日服一次，或隔日一次。营养师的话赤豆味甘酸，性平，功能利水消肿，通乳汁，排脓散肿，除湿解毒，外用清热毒，散恶血；白获荟味

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白茯苓粥：健脾利湿

做法将粳米100克淘洗干净，加茯苓粉15克，放铝锅内加水适量，置火上，先用武火烧开，后移文火上。煎熬至米烂，再放入味精、食盐、胡椒粉即成。食用方法当饭吃，吃饱，常服有效。适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。

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茯苓粥的营养价值

茯苓粥的营养价值茯苓性甘、淡、平，归心、脾、肾经，可利水渗湿，健脾安神，具有较强的利尿作用，能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。茯苓粥的做法材料：茯苓15克、粳米50克做法：将茯苓和粳米洗净后，一起放入锅中，加入适量的水熬煮成粥食用。茯苓粥的由来苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。茯苓粥的的食物相克粳米：粳米不可同马肉食，发瘤疾。如果想要强身健体、延缓衰老、延年益寿的话，可以常常吃些茯苓粥的。

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茯苓莲子粥的做法

做法二茯苓莲子粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：莲子30克，茯苓30克，枣(鲜)20克茯苓莲子粥的做法：先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮沸即成。茯苓可松驰消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，此外还具有抗菌作用。

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茯苓黑米粥的做法

2．锅置火上，将黑米放入锅内，加600毫升水，先用大火煮沸，再改用小火煮30分钟，加入茯苓粉、冰糖屑，再煮至沸腾即可食用。茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。

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