高温作业对身体有害吗,高温作业人员的饮食和营养

高温环境一般是指32℃以上的工作环境和35℃以上生活环境而言。高温易使人出现全身性高温反应，如头晕、头痛、胸闷、心悸、恶心、虚脱、昏迷等。在这种高温条件下作业的人群，对于营养也有特殊要求。

一、高温作业对身体有哪些危害

1.人体的热平衡

机体产热与散热保持相对平衡的状态称为人体的热平衡。人体保持着恒定的体温，这对于维持正常的代谢和生理功能都是十分重要的。产热与散热之间的关系可以决定人体是否能维持热量平衡或体内的热积聚有否增加。

2.体温随环境温度增加

在高温作业环境下作业，体温往往有不同程度的增加，皮肤温度也可迅速升高。在高温环境中，人体为维持正常体温，通过采用体表血管反射性扩张及增加汗液分泌两种方式调节自身体温，从未增强人体散热。

　3.水盐代谢

在高温下从事体力劳动，排汗量会大大增加，而汗液的主要成分为水、无机盐和维生素，所以大量出汗对人体的水盐代谢产生显著的影响。当流失的水分补充不及时，则会出现无力、脉搏增快、水盐平衡失调等症状，使工作效率降低。

4.消化系统

在高温条件下劳动时，体内血液重新分配，皮肤血管扩张，腹腔内脏血管收缩，这样就会引起消化道贫血，可能出现消化液分泌减少，出现食欲减退、消化不良以及其他胃肠疾病。由于高温环境中胃的排空加速，使胃中的食物不能得到充分的消化。

通过对以上内容的了解，相信大家对于高温作业对我们的身体是否有伤害都已经有了知晓的答案。我们之所以说高温作业是一种特殊性质的工作，就是因为高温作业对我们人体的影响也是巨大的，外界的高温会直接影响到我们体内各部分机能的正常运作。

二、高温对人体健康的影响

(一)对生理功能的影响：

1、体温的调节：高温作业的气象条件、劳动强度、劳动时间及人体的健康状况等因素，对体温调节都有影响。

2、水盐代谢：高温作业时，排汗显著增加，可导致机体损失水分、氧化钠、钾、钙、镁、维生素等，如不及时补充，可导致机体严重脱水，循环衰竭，热痉挛等。

3、循环系统：高温作业时，心血管系统经常处于紧张状态，可导致血压发生变化。高血压患者随着高温作业工龄的增加而增加。

4、消化系统：可引起食欲减退，消化不良，胃肠道疾病的患病率随工龄的增加而增加。

5、神经内分泌系统：可出现中枢神经抑制，注意力、工作能力降低，易发生工伤事故。

6、泌尿系统：由于大量水分经汗腺排出，如不及时补充，可出现肾功能不全，蛋白尿等。

　(二)中暑性疾病：按发病机制和临床表现的不同，分为三种类型

1、热射病：由于体内产热和受热超过散热，引起体内蓄热，导致体温调节功能发生障碍。是中暑最严重的一种，病情危重，死亡率高。

典型症状为：急骤高热，肛温常在41℃以上，皮肤干燥，热而无汗，有不同程度的意识障碍，重症患者可有肝肾功能异常等。

2、热痉挛：是由于水和电解质的平衡失调所致。

临床表现特征为：明显的肌痉挛使有收缩痛，痉挛呈对称性，轻者不影响工作，重者痉挛甚剧，患者神志清醒，体温正常。

3、热衰竭：是热引起外周血管扩张和大量失水造成循环血量减少，颅内供血不足而导致发病。

主要临床表现为：先有头昏、头痛、心悸、恶心、呕吐、出汗，继而昏厥，血压短暂下降，一般不引起循环衰竭，体温多不高。

(三)按照《职业性中暑诊断标准》可诊断为：

1、中暑先兆

2、轻症中暑

3、重症中暑：可分为三型：热射病、热痉挛、热衰竭

三、高温作业可以引起男性不育吗

第一，正如楼上的朋友说的，男性阴囊的温度比身体其他部位的温度要低1-2度，这是因为在这样的温度下是睾丸产生镜子的最佳温度，如果温度过高，就可能导致精子数量、质量的下降，从而引起不育。正因为如此，所以，在生活中，特别是育龄的年轻人，都要求尽量少穿比较紧身的牛仔裤或者紧身的内裤等，就是避免过紧的裤子将本来松弛的阴囊上兜起来靠近身体，使其温度上升，影响精子生产。另外，在生活中，也要求大家尽量少长时间的泡热水，也是因为过多过高温度的热水泡澡，也会同样影响精子的生产。

第二，男性阴囊是一个非常有趣的器官，它表面布满皱折，具有非常好的收缩性，同时上面有很丰富的毛囊，可以通过这些进行散热。男性朋友们都应该注意到，天气冷的时候，阴囊会变小，收缩靠近身体，天气热的时候，阴囊会变大，睾丸往下掉，这个变化就是阴囊自动的调节收缩，来达到提高散热面积，提高或者降低睾丸来保证阴囊的温度，以利于精子生产。所以我们的身体是一个很好的自动调节系统，即使你在的工作环境是一个比较热的地方，只要能够保持内裤的松弛和通风，身体会通过自动的调节来达到散热和降低温度的目的。

四、高温作业人员的饮食与营养

盛夏酷暑，高温条件下劳动、工作的人员，在饮食和营养方面应当多补充一些水分、食盐和水溶性维生素等。

高温作业人员热量消耗大，出汗多，身体的生理代谢往往发生一些改变，如唾液和胃液分泌减少，胃酸浓度降低等。从事高温工作的人员每人每天出汗约3000～5000cc，最多的可达8000～10000cc（500克等于500cc），超过常人出汗量的5～7倍。由于汗液的大量蒸发，机体内所需的钾、钠、钙等无机盐以及水溶性维生素也随着汗液跑掉。汗液中含有0.1～0.5的氯化钠（食盐），高温作业人员有时一日内随汗丢失的氯化钠可达20～30克，超过了人体一日摄入量的2～3倍。如果不及时补充所排掉的水分和氯化钠，将会引起水盐代谢紊乱，出现一系列病理现象。早期有食欲不振、恶心、头昏、头晕、疲乏无力、四肢酸困、体力下降，严重时引起血液浓缩，甚至发生抽筋或中暑昏倒。

那么，高温作业人员每人每天应该补充多少水分和食盐呢？一般来说，每人每天至少应补充水分5000cc左右，补充食盐15～25克以上（食物中含的盐在内）。补充的方法可以经常喝点盐开水，每500克水中加食盐1克左右为宜。还可以喝盐茶水、咸绿豆汤、咸菜汤和含盐汽水等等。这样既可消暑解渴，又能及时补充必需的食盐。饮水原则是多次少量，每次饮一二茶杯为好，不要喝得过多过快，这样可减少汗液排出，有利于增加饮食。

为了保护高温作业人员的身体健康，饮食与营养原则是高热量、高蛋白、高维生素的平衡膳食，总热量应较一般工人高出15％左右，即中等体力劳动者每日3300～3500千卡，重体力劳动者每日4000～4500千卡。在每日的膳食中应有一定比例的营养价值较高的动物或豆类蛋白。对高温作业人员的维生素供给，首先应补充维生素b1、b2、c等水溶性维生素。高温作业人员要尽可能多吃一些新鲜蔬菜和瓜果，可以预防某些维生素缺乏病。