银耳百合汤香蕉百合银耳汤_香蕉百合银耳汤的禁忌人群

香蕉百合银耳汤的禁忌人群

香蕉百合银耳汤香甜好喝，那么香蕉百合银耳汤的禁忌人群有哪些呢？

香蕉百合银耳汤是滋补的佳品，营养价值很高，具有消食、养胃、健脑、降压等多种功效，对身体健康是很有益的。但也是有一定禁忌的，比如风寒咳嗽痰多的人，患有咯血，呕血或者是便血的人群，都是不能饮用香蕉百合银耳汤的。

香蕉百合银耳汤是广东省的传统名肴，属于粤菜系。此汤具养阴润肺、生津整肠之效。做的时候干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。新鲜百合拨开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

香蕉百合银耳汤的副作用

香蕉百合银耳汤不是完全都是好的，那么香蕉百合银耳汤的副作用有哪些呢？

香蕉百合银耳汤虽好但却要在正确的时间食用，特别是晚上睡前绝对不能吃香蕉百合银耳汤，因为夜间人体血液流动会放慢，这时人们再吃银耳会让血液浓度增高，容易出现血液流动不畅，会让血管类疾病高发。

香蕉百合银耳汤中的香蕉是属寒凉性的水果一类，如果过度的食用会对胃功能造成一定的伤害，尤其对体质弱、虚寒的人更不适合了，尤其是不能多吃，尤其是环游肾炎的人更加不能过量，吃太多反而会加重病情。还有香蕉是淀粉含量丰富的水果，小孩子一般都喜欢吃，但是还是需要控制量，如果吃太多了反而会引起消化不良的现象，并且也会对孩子的主食产生一定的影响，长期下去会造成营养不良的。

香蕉百合银耳汤的营养价值

香蕉百合银耳汤的营养价值比较高，那么香蕉百合银耳汤的营养价值是什么呢？

香蕉百合银耳汤是广东省传统的汉族名肴，属于粤菜系。此汤品味美香甜，具有养阴润肺的功效，果胶、多种维生素、膳食纤维、矿物质。本身香蕉具有润肠通便、消除疲劳、防治胃肠溃疡等功效。

百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。这样的食物搭配的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以缓解疲劳，具有润肠通便的作用和功效，而且是夏季不错的降暑之选，可以润肺养阴，而且可以提神健脑，对于女性来说是不错的美容养颜的好选择。

香蕉百合银耳汤的做法大全

香蕉百合银耳汤的做法不难，那么香蕉百合银耳汤的做法大全有哪些呢？

干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净；把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟；再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟；最后加入枸杞稍焖即可。

或者把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；百合和枸杞也分别用温水泡发；把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时；（注意不要溢锅）待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入香蕉，盖上锅盖小火煮半小时；最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更好。