胡黄连的功效都包括哪些_胡黄连怎么食用

一、胡黄连的种类

　　1、胡黄连：

　　多年生草本，有毛。根茎圆柱形，稍带木质，长15-20cm。叶近于根生，稍带革质;叶片匙形，长5-10cm，先端尖，基部狭窄成有翅的具鞘叶柄，边缘有细锯齿。花茎长于叶;穗状花序长5-10cm，下有少数苞片;苞片长圆形或披针形，与萼等长;萼片5，披针形，长约5mm，有缘毛;花冠短于花萼，先端5相等的裂片，裂片卵形，具缘毛，内面具疏柔毛，外面无毛或近无毛;雄蕊4，花丝细长，伸出花冠，无毛;子房2室，花柱细长，柱头单一。种子长圆形，长1mm。花期6月，果期7月。

　　2、西藏胡黄连：

　　多年生草本，高5-10cm。根茎粗壮，长圆锥形，横走，长15-50cm，节间紧密，常有暗棕色鳞片状老叶及圆柱状支根。叶近基生，常集成莲座状;花密集成顶生穗状的圆锥聚伞花序;苞片、花萼均被毛，苞片卵形;萼片4，长5-6mm，其中一裂片几线形，其他4裂片近披针形、狭长圆形至狭长椭圆形;花冠暗紫色或浅蓝色，二唇形，内外具疏柔毛;雄蕊4，二强，着生于花冠管中部;子房2室;胚珠每室多数，花柱细长，柱头头状。种子多数，长圆形，有光泽，具网眼。花期6-8月，果期8-9月。

二、胡黄连的性状鉴别

　　1、西藏胡黄连：

　　根茎圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3-12cm，直径2-14mm。表面灰棕以至暗棕色，有突起的芽痕及圆形根痕或细根残基，较粗者具紧密横皱纹，上端密被暗棕色鳞片状的叶柄残基。体轻，质硬而脆，易折断，断面淡棕色或暗棕色，有4-10个白色状维管束，排列成环。气微，味极苦。以条粗、质脆、苦味浓者为佳。

　　2、胡黄连：

　　根茎圆柱形，平直或弯曲，多不分枝，市售品多为小段，长2-9cm，直径3-8mm。表面灰黄色至黄棕色，有光泽，粗糙，具纵皱及横环纹，栓皮脱落处呈褐色;上端有残留的叶迹，密集呈鳞片状，暗红棕色，或脱落后呈半圆状的节痕。根痕圆点状，近节处较多。质硬而脆，易折断，折断时有粉尘;断面可见维管束小点4-7个，排列成环。气微，味极苦而持久。以条粗、折断时有粉尘、断面灰黑色、味苦者为佳。

三、胡黄连的药理作用

　　1、保肝、利胆作用：

　　自胡黄连中提得的胡黄连甙Ⅱ，即香草酰醇，证明其对因四氯化碳所致肝脏中毒的小鼠有保肝作用，对大鼠有利胆作用。由胡黄连的石油醚提出物中分得罗布麻宁，证明对家兔有利胆作用。从胡黄连的乙醇提出物中分离得的混合物胡黄连甙，给大鼠口服3-50mg/kg，可以剂量依赖性地防止硫代乙酰胶等3种化学物质。所致大鼠的血清及肝生化变化，作用比水飞蓟素好。

　　2、抗真菌：

　　胡黄连水浸剂在试管内对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、石膏样毛癣菌、许兰氏黄癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、石膏样小芽胞癣菌、腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌、考夫曼-沃尔夫氏表皮癣菌、星形奴卡氏菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。

　　3、其他作用：

　　从胡黄连石油醚提取物中，分离得的罗布麻宁对大鼠子宫有收缩作用，对蛙心有抑制作用。胡黄连分别用冷和热去离子水提取，两种提取物冻干后再用甲醇提取。两份提取物中能溶于甲醇的部分，对经典补体激活途径的补体活性有较强的抑制作用，而冷水提取物中不溶于甲醇的部分，则对经典补体激活途径，旁路补体激活途径的补体活性均有较强的抑制作用。

四、胡黄连的临床应用

　　1、用于湿热下痢及痔疮等症：本品有类似黄连除湿热和解毒的功效，故对于湿热下痢及湿热痔疮等症均可应用。

　　2、用于阴虚发热，潮热骨蒸，小儿疳热等症：本品与知母、青蒿、地骨皮、银柴胡、秦艽、鳖甲等配伍，可治阴虚发热，午后潮热;与黄连、芦荟等同用，可治小儿疳热等症。

　　3、骨蒸潮热：本品性寒，入心肝二经血分，有退虚热，除骨蒸，凉血清热之功。治阴虚劳热骨蒸，常与银柴胡、地骨皮等同用。

　　4、小儿疳热：本品既能除小儿疳热，又能清退虚热，故可用于小儿疳积发热，消化不良，腹胀体瘦，低热不退等症，常与党参、白术、山楂等同用。

　　5、湿热泻痢：本品苦寒沉降，能清热燥湿，尤善除胃肠湿热，为治湿热泻痢之良药，常与黄芩、黄柏、白头翁等同用。

　　6、本品能清大肠湿火蕴结，还可用治痔疮肿痛、痔漏成管，常配刺猬皮、麝香为丸。

　　7、鉴别用药：胡黄连与黄连，名称相似且均为苦寒清热燥湿之品，善除胃肠湿热，同为治湿热泻痢之良药。然胡黄连善退虚热、除疳热;而黄连则善清心火、泻胃火，为解毒要药。

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