健康
金枕头 榴莲的营养价值有哪些
榴莲有很多种类，很多人知道统称为榴莲，但是不知道榴莲中还有一种叫做金枕头榴莲的，金枕头榴莲有很高的营养价值，很多人不爱吃榴莲，因为榴莲的味道怪怪的，但是榴莲其实是很好吃的，榴莲的营养价值很高，吃榴莲有提高身体素质的好处，榴莲的用处也很多，吃了榴莲之后榴莲皮都是可以用的，那么金枕头榴莲的营养价值有哪些？
榴莲四季常绿，属木棉科。榴莲又名韶子、麝香猫果。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，因此台湾地区俗称为“金枕头”。榴莲的果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。原产马来西亚，我国广东﹑海南也有，是热带著名果品之一。
我们民间常流传一句话“一只榴莲，三只鸡”，是说它的营养价值很高。榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，据说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
榴莲的果肉酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。当然，榴莲有特殊的气味，人们对其味道存在很大争议：爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命;不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。其实，榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
上面内容中介绍了榴莲的相关知识，也介绍了关于金枕头榴莲的各种营养价值，其实金枕头就是榴莲，我们介绍的内容中也只是提到的榴莲，其实跟金枕头榴莲的营养价值是一样的，大家在选择榴莲的时候一定要挑选好，避免肉是硬的，这样的榴莲是不好吃的。
金枕头榴莲的营养价值有哪些
我们民间常流传一句话“一只榴莲，三只鸡”，是说它的营养价值很高。榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，据说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
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金枕榴莲如何判断成熟（金枕头榴莲成熟度辨认）
1、看柄：新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落那么就是过熟，气味会很浓烈，很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况；如果两节之间的关节还很完好，说明太生。色泽最好是淡黄绿色或金黄色。
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金枕头榴莲特点
金枕头榴莲特点：金枕头榴莲肉多、甜味高、水分多，果肉呈淡黄色，多吃易腻。金枕头榴莲其中有一瓣果肉较大，称为“主肉”，因气味不太浓，很适合初尝者。基本水果店都有卖，也是最常见的榴莲品种。由于榴莲是后熟性水果，通常在七八层熟时就从树上采摘下来，然后运输到各地销售。挑选榴莲小技巧：看：选皮的颜色青黄的（青
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